Onigiri a la plancha rellenos de queso fundido: el bocado japonés que apetece repetir
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¿Conoces los onigiri, esos famosos triángulos de arroz japonés? En esta versión a la plancha, resultan aún más deliciosos. Tras pasarlos por la sartén, el arroz forma una fina costra dorada y crujiente, mientras que el interior se mantiene bien tierno. ¿Y en el centro? ¡Una bola de mozzarella fundida que aporta ese centro cremoso que hace irresistible la receta! Muy populares en Japón, los yaki onigiri pueden tomarse tanto como acompañamiento como en una comida rápida. Con su sabor ligeramente perfumado por la salsa de soja y su relleno fundente, tienen todo para conquistar. Sírvelos con un poco de edamame, una sopa de miso, una ensalada de pepino o tal cual, cuando apetezca un bocado salado.
Ingredientes
5
Materiales
- Film transparente de uso alimentario
- Molde para onigiri (opcional)
- Sartén
- Espátula
- Tijeras