Michirones

Ingredientes

• 600 gr de habas frescas pero que ya estén duras.
• 1 cabeza de ajos entera y pelada
• 1 tira de tocino fresco partida a trozos pequeños
• 2 chorizos cortados a rodajas pequeñas
• 1 tomate rallado
• 1 hueso de jamón serrano
• 2 huesos frescos
• 1 guindilla
• 2 hoja de laurel
• pimentón dulce
• un chorreón de aceite
• sal