Petitchef

Lacón con grelos

Plato
4 porciones
120 min
0 min
Medio
lacón con grelos
  • (3.75/5 - 16 votos)
  • 1
lacón con grelos
 

Ingredientes

Número de partes: 4

800 gr de lacón, 250 gr de chorizo casero, 1 kilo de grelos, 800 gr de patatas, y sal:


Preparación

  • pelar las patatas y trocear en cachelos; poner el lacón en remojo durante 2 horas; cocer en agua sin sal 1 hora hervir agua ligeramente salada añadir los grelos y darles un hervor agregar a los
    grelos el lacón los chorizos las patatas y corregir el punto de sal dejar
    cocer durante 50 mm o asta que este todo bien hecho colar el caldo y
    servir en seco.


Comentarios de los miembros:

20/04/2014

Me gusta mucho la cocina gallega...

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:

Receta similar


Recetas

Artículos relacionados

¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?Viaje gastronomico por el norte de EspanaViaje gastronomico por el norte de EspanaRecorrido con los ingredientes de la dieta mediterraneaRecorrido con los ingredientes de la dieta mediterranea

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
Te gustan los macarrones con...
Voto