Empanadillas de pollo

Ingredientes

• Obleas para empanadillas
• huevo cocido
• pollo cocido o en mi caso a la plancha
• tomate frito
• 1 latita de cebolla
• pimiento del piquillo
• huevo para pintar

Preparación

• En un bol ,echar el pollo, el pimiento y el huevo troceado pequeño, la cebolla y un chorrito de tomate y mezclar bien.
• Colocar un montoncito de relleno en el centro de una oblea y cubrir con otra y cerrar sellando con la oblea de abajo.
• Pintar con huevo batido.Meter en el horno hasta dorar.

Preguntas

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