Contramuslos con champiñones

Name: Contramuslos con champiñones
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: contramuslos de pollo sin piel y limpios de grasa; 3 cebollas moradas; un bote de champiñones en conserva; pimienta molida (mezcla de pimientas); cacito de caldo Knorr de pollo; aceite; vino blanco; sal

Plato

2 porciones

Fácil

35 min

236 Kcal

Ingredientes

contramuslos de pollo sin piel y limpios de grasa
3 cebollas moradas
un bote de champiñones en conserva
pimienta molida (mezcla de pimientas)
cacito de caldo Knorr de pollo
aceite
vino blanco
sal

Costo estimado: 1.84€ (0.92€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción20 min

Cubrir el fondo de la olla con aceite, calentar y sofreir los contramuslos para dorarlos un poco. Salar. Sacar y reservar. Añadir al aceite la cebolla cortada en juliana y pochar.
Cuando ya casi esté, añadir el bote de champiñones y el pollo, la pimienta, el cacito de caldo y vino blanco en cantidad al gusto. Cerrar, poner al dos y, cuando salgan los tres anillos, dejar unos 20 minutos. Servir.
Aprovecho para dar las gracias a Loli, de Aprendo en la cocina, por otorgarme este premio que me llena de orgullo y que coloco encantada en mi vitrina, con la esperanza de que los que pasáis por aquí decidáis llevároslo a las vuestras.