Petitchef

Chipirones rellenos

Riquísimos chipirones rellenos de cangrejo.
Plato
6 porciones
10 min
30 min
Medio

Ingredientes

6

Preparación

  • Picamos media cebolla y la pochamos, le añadimos el surimi y las patitas de los chipirones en trocitos muy pequeños, dejamos que se haga. Le ponemos el pan rallado y el huevo batido hasta que se adquiera forma de pasta.
  • Limpiamos los chipirones y rellenamos con la pasta anterior. Los cerramos con mucho cuidado con un palillo de madera. Enharinamos y reservamos.
  • En una cacerola ponemos la otra media cebolla picada, cuando esté hecha le añadimos el tomate frito y, con mucho cuidado, nuestros chipirones (yo le he puesto también el relleno sobrante, que no hay que tirar nada).

    Acto seguido vertemos la manzanilla y ponemos la sal. Dejamos cocer a fuego lento hasta que estén blandos y... a la mesa.

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Preguntas:




Comentarios de los miembros (17):

03/07/2013

De,licioswa

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Merche46, 03/07/2013

Buenissimo

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
18/10/2013

La lata es limpiar el chipirón jajaja pero estará muy rico.

(0) (0) Abuso
03/10/2013

Yo la he probado

(0) (0) Abuso
14/07/2013

Delicioso

(0) (0) Abuso
13/07/2013

Muy rica

(0) (0) Abuso
13/07/2013

Buena pinta

(0) (0) Abuso
06/07/2013

Deliciosos

(0) (0) Abuso
04/07/2013

Receta sencilla y deliciosa

(0) (0) Abuso
04/07/2013

SOY DE MEXICO Y VIVI 15 AÑOS EN EL PTO. DE STA. MARIA, ME ENCANTA LA COMIDA ESPAÑOLA. PARA QUE LE PONES EL VASO DE MANZANILLA?

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