Chipirones a lo pelayo

Name: Chipirones a lo pelayo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 12 chipirones; 3 cebollas; 1 pimiento verde; 1 diente de ajo; Aceite de oliva; Sal

Plato

2 porciones

15 min

20 min

Fácil

vota ahora
3

Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página

Ingredientes

12 chipirones
3 cebollas
1 pimiento verde
1 diente de ajo
Aceite de oliva
Sal

Preparación

Limpiar bien los chipirones conservando la piel y sazonar.
Cortar la cebolla y el pimiento en juliana, echarlo en una cazuela con un poco de aceite y dejarlo hacer a fuego muy suave con un poco de sal.
Cuando la cebolla esté dorada, añadimos los chipirones y el ajo picado muy fino. Tapar la cazuela y dejar cocer unos 20 minutos.

Informar sobre un error en el texto de recetas