Petitchef

Chipirones a lo pelayo

Plato
2 porciones
15 min
20 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2


1 pimiento verde

1 diente de ajo

Aceite de oliva

Preparación

  • Limpiar bien los chipirones conservando la piel y sazonar.
  • Cortar la cebolla y el pimiento en juliana, echarlo en una cazuela con un poco de aceite y dejarlo hacer a fuego muy suave con un poco de sal.
  • Cuando la cebolla esté dorada, añadimos los chipirones y el ajo picado muy fino. Tapar la cazuela y dejar cocer unos 20 minutos.

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