Casamiento - (arroz y frijoles) - comida hondureña - salvadoreña

Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite
• 2 tazas de frijoles cocidos
• 2 tazas de arroz blanco cocido
• 2 cucharadas de chile verde dulce picado
• 1 cucharada culantro o cilantro
• ¼ taza cebolla bien picada

Preparación

• En una fridera mediana calentar el aceite y freír la cebolla y el chile dulce hasta que queden ligeramente dorados. Agregar los frijoles y culantro y dejar 5 minutos más, tapar.
• Incorporar el arroz y revolver bien con un tenedor, tapar, dejando la
• Fridera a fuego moderado por 5 minutos.

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