Carne a la pakistan

Ingredientes

• 1kg de carne molida de pescuezo de res (una sola molida)
• 2kgs de cebolla morada
• 1/4kg chile verde del delgadito
• 10 & 15 gramos de sal de mar
• 10 gramos de pimienta negra molida
• 1/8 litro de aceite de oliva (para cocinar)
• 15 gramos de jugo magui
• 3/4 de tortillas (para hacer taquitos)

Preparación

• Picar la cebolla en cuadritos pequenos igual que los chiles verdes y agregar a la carne molida.
• Una vez con la cebolla y chiles agregar aceite de oliva, la pimienta, sal y jugo magui y dejar macerar por espacio de 1/2 hora.
• En una sarteneta a fuego lento dejar que se cosa y cuando empieze a soltar su jugo la carle esta listo para servir.
• Poner un plato grande y tortillas calientitas a un lado o servir cuatro taquitos generosos y 2 1/4 limones para exprimir al gusto.

Preguntas

Fotos de miembros