Canelones de paté

Ingredientes

• placas de canelones
• agua
• sal
• tomate frito
• paté
• foie-gras
• bechamel
• queso rallado

Preparación

• Hervir las placas de canelones en agua con sal (o remojar si son precocinados), y reservar estirados sobre un paño de cocina.
• En una fuente para el horno, poner un chorro de tomate frito y extender bien.
• Poner una cucharada de paté o foie-gras sobre cada canelón, enrollar, presionando bien e ir colocando en la fuente del horno. Cubrir con bechamel y queso rallado, y gratinar.

Preguntas

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