Canelones de carne cocida y espinacas

Ingredientes

• _restos de carne de cocido
• _cebolla
• _aceite
• _espinacas
• _bechamel
• _queso rallado
• _laminas de canelones

Preparación

• _en una sartén echamos: aceite, la cebolla troceada
  _cuando esté pochada añadimos la carne de cocido y las espinacas previamente cocidas
  _en una fuente resistente al horno la untamos de aceite
  _ preparamos las laminas de los canelones según el paquete(estas eran precocidas, solo las tuve que meter en agua para ablandarlas
  _pongo las láminas de canelones sobre la mesa y le pongo relleno
  _los coloco en la fuente y riego con la bechamel ,queso rallado y un poco de nuez moscada
  _metemos al horno a 170º, hasta que esté dorada
  Nota:
  _es un buen recurso para consumir los restos de carne cocida, si os gusta le podéis poner unos trocitos de jamón serrano
  _la bechamel la podeis encontrar en mi blog, es muy fácil

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