Petitchef

Bunyols de les verges

Un ingreso simplista pendiente le incluso.
Plato
4 porciones
15 min
20 min
Medio
367 Kcal

Ingredientes

4
Costo estimado: 1.68 (0.42€/porción)

Preparación

  • Pasar por el pasapurés la patata y el boniato, poner en un cuenco o lebrillo y añadir la levadura de panadero disuelta con el agua, ir añadiendo la harina, la masa debe quedar blanda y pegajosa.
  • Calentar abundante aceite en una sartén. Coger un puñado de masa, como la foto de abajo.
  • Humedecerse la otra mano con agua, hacerlo siempre que se haga el buñuelo, y coger la bola de masa y hacerle el agujero con el dedo antes de introducir la masa en el aceite.
  • Freír hasta que estén dorados. Acompañar con azúcar.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (201g)
Calorías: 367Kcal
  • Carbohidratos: 69.4g
  • Grasa total: 3.4g
  • Grasa sat.: 0.4g
  • Proteínas: 11.4g
  • Fibras: 5.7g
  • Azúcar: 8.8g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

06/11/2011

Muchas gracias ,gracias a tu receta he quedado genial con mi familia no dejaban de repitir lo buenos que estaban

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