Arepa con gambas al pil-pil y salmon

Ingredientes

• . 2 arepas
• . 150 g de gambas arroceras
• . 3 dientes de ajo
• . Aceite
• . Perejil
• . Pimentón dulce
• . un poco de chile picante
• .Salmon ahumado
• . Ensalada variada

Preparación

• Para las gambas al pil-pil, ponemos en una cacerola aceite unos 50ml,en el echamos los ajos laminados y dejamos que se pochen un poco.
• Le añadimos las gambas, el perejil picado,una cucharadita de pimentón, un poco de chile y dejamos hacer durante 10 minutos. Reservamos.
• Calentamos las arepas, le echamos un poco de ensalada, dos filetitos de salmón ahumado y las gambas al pil-pil.

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