Petitchef

Pinchos con Sin gluten

15 recetas
Receta Pinchos de queso emmentaler, jamón y tomates cereza

Pinchos de queso emmentaler, jamón y tomates cereza

(11 votos), (1) , (33)
Aperitivo Fácil 20 min 605 kcal
Ingredientes: 24-36 dados de queso 24-36 dados de jamón cocido 24-36 tomates cereza lechuga iceberg palitos de colores
Receta Gravlax o salmón marinado como en escandinavia

Gravlax o salmón marinado como en escandinavia

(61 votos), (9) , (126)
Plato Fácil 30 min 1470 kcal
Ingredientes: 1 lomo de salmón limpio de espinas y con su piel 650 gr de sal gruesa 650 gr de azúcar ramitas de eneldo fresco eneldo picado fresco granos de...
Receta Queso de cabra con mermelada de cebolla

Queso de cabra con mermelada de cebolla

(4 votos), (26)
Aperitivo Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 6 cebollas grandes 400 g de azúcar 1 dl y ½ de vinagre de manzana, de sidra o de vino blanco 1 ramita de romero aceite de oliva 24 rodajas de...
Receta Daditos de salmón con vinagreta de piña, naranja y miel

Daditos de salmón con vinagreta de piña, naranja y miel

(3 votos), (1) , (13)
Aperitivo Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: 600 g de salmón limpio de piel y espinas 1 dl de zumo de naranja 1 cucharada sopera de zumo de lima Un poco de corteza rallada de naranja Un poco...
Receta Rollitos de jamón york con nueces y pasas

Rollitos de jamón york con nueces y pasas

(1 voto), (10)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 18 lonchas finas de jamón york 8 pastillas de queso fundido 75 g de pasas sin pepitas previamente remojadas 3 cucharadas soperas de nata líquida...
Recetario Petitchef Sin gluten

Recetario Petitchef Sin gluten

(27 votos)

Consejos, recetas, variaciones, ingredientes, tipos de harinas, te lo explicamos todo para que puedas disfrutar de la comida tanto si eres intolerante como si lo es alguien de la familia o amigos. Tan sólo tienes que seguir una base de higiene para evitar la...

Receta Almendras fritas: un aperitivo bien rico y sencillo

Almendras fritas: un aperitivo bien rico y sencillo

(7 votos), (21)
Aperitivo Fácil 25 min 424 kcal
Ingredientes: 400 g de almendras peladas aceite de oliva suave sal
Receta Ensalada de mezclum, queso de cabra, piñones y tomates secos marinados

Ensalada de mezclum, queso de cabra, piñones y tomates secos marinados

(4 votos), (5)
Aperitivo Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 ó 3 rulos de queso de cabra del que más guste 100 g de piñones tostados 400 g de hojas de lechugas variadas 200 g de tomates secos marinados...
Receta Chupito de cebolla confitada y crema de queso

Chupito de cebolla confitada y crema de queso

(3 votos), (5)
Aperitivo Fácil 30 min 549 kcal
Ingredientes: Para la cebolla confitada 1 kg de cebollas 100 g de mantequilla 2 cucharadas soperas de miel 1 dl. de vino blanco sal y pimienta Para la crema de...
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Receta Hemc 46. cocina para fiestas. pinchitos de queso, jamón y aceitunas

Hemc 46. cocina para fiestas. pinchitos de queso, jamón y aceitunas

(3 votos), (1) , (6)
Aperitivo Fácil 25 min
Ingredientes: Jamón cocido en dados Aceitunas rellenas un poco gorditas Queso Emmental o Maasdam, que esté bien tierno y cortado con moldecitos en forma de flor...
Receta Tortillas enrolladas

Tortillas enrolladas

(1 voto), (16)
Entrante Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Para las tortillas: 6 huevos 6 cucharadas soperas de leche 6 cucharadas de postre de harina sal y pimienta Para el relleno 300 g de queso fresco...
Celiaquía, recetas SIN Gluten

Celiaquía, recetas SIN Gluten

(91 votos)

La Celiaquía es un problema que cada vez afecta a más personas. Qué hacer si tenemos que cocinar para un celiaco?

Receta Hemc 40. platos con sobras. montaditos de rosbif

Hemc 40. platos con sobras. montaditos de rosbif

(1 voto), (3)
Entrante Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 24 filetitos de rosbif u otras sobras de carne asada 24 trozos de pan sueco u otro tipo de pan o tostadas que hayamos comprado para los patés...
Receta Salmón ahumado con mermelada de tomate

Salmón ahumado con mermelada de tomate

Entrante Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 18 lonchas de salmón ahumado finas 300 g de mermelada de tomate casera mantequilla pan del que se prefiera 1 kg de pulpa de tomate bien maduro 650...
Receta Crudités con salsa de queso

Crudités con salsa de queso

Entrante Fácil 20 min 128 kcal
Ingredientes: Para las crudités: 2 pimientos rojos 2 pimientos amarillo 3 ramas de apio tierna 6 zanahorias 1 pepino Para la salsa: 1 tarrina de queso fresco...
Receta Mejillones en escabeche de pimentón

Mejillones en escabeche de pimentón

Plato Fácil 50 min 1138 kcal
Ingredientes: 3 kilos de mejillones 3 dl. de aceite de oliva 1 dl. de vinagre de jerez 2 dl. de jugo de los mejillones 1 cucharadita de pimienta negra 1...
Receta Las despensas de los blogs. aceitunas negras aromatizadas con cítricos y miel

Las despensas de los blogs. aceitunas negras aromatizadas con cítricos y miel

Otro Fácil 15 min
Ingredientes: 500 g de aceitunas negras de Aragón ya curadas, pero procurando esté sin jugo 1 trozo de cáscara de limón 1 trozo de cáscara de lima 1 trozo de...


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