Vaporera de bambu

Ingredientes

• 1/2 coliflor pequeña cortada en ramilletes
• 2 tazas de brócoli cortado en ramilletes
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 diente de ajo
• machacado
• 2 cucharaditas de perejil fresco
• picado

Preparación

• Cocine al vapor el brócoli y la coliflor hasta que estén blandos durante 10 minutos.
• Mezcle el jugo de limón, el aceite de oliva y el ajo en una cacerola pequeña y cocine a fuego bajo 2 ó 3 minutos.
• Coloque los vegetales en un plato de servir. Vierta la salsa de limón sobre los vegetales. Decore con el perejil

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