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Vaca verde (sorbete)

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Ingredientes

4

Preparación

  • Poner la leche a calentar con el azúcar y la ralladura del limón y las copas de peppermint a fuego medio hasta que evapore el alcohol.
  • Dejar enfriar y ponerle el zumo del limón dejarlo que se corte la leche y poner en el congelador dándole vueltas de vez en cuando para que no se cristalice, mojar la copa en jarabe de fresa o granadina y en azúcar.
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