Derretir el chocolate a baño maria,una vez derretido ,con un pincel de cocina pintar el fondo del molde haciendo capa gruesa de chocolate.
Llevar al congelador y dejar reposar alli los moldes durante 1 hora.
Aparte,poner las calugar de caramelo en una fuente,agregar la crema liquida/nata liquida y derretir a baño Maria ,mezclar bien y dejar enfriar un poquillo.
Entonces retirar el molde con chocolate del congelador y poner esta crema de caramelo dentro de cada cuadrado de chocolate delicadamente.
Y poner por encima el resto del chocolate derretido ,esparcirlo delicadamente para cubrir bien el caramelo y llevar al congelador hasta el dia siguiente.
Caramelo y sus variedades. Recetario
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