Petitchef

Pan de molde de Richard Bertinet

Este es el corte,como veis queda una miga muy esponjosa y tierna.

Otro
4 porciones
20 min
40 min
Fácil
476 Kcal

Ingredientes

4
Costo estimado: 1.32 (0.33€/porción)

Preparación

  • Añadimos a la panificadora los ingredientes liquidos primero,despues los solidos teniendo cuidado para que la levadura y la sal no entren en contacto.
  • Programamos el ciclo de amasado que en mi panificadora dura una hora y media.
  • Cuando el programa acabe sacamos la masa a una superficie enharinada le damos forma de cilindro y lo introducimos en el molde que habremos engrasado previamente.
  • Y lo dejamos en un lugar alejado de corrientes hasta que leve la masa.Yo lo he tenido unos 40 minutos.
  • Introducimos en el horno precalentado a 210º durante unos 30-35 minutos. Desmoldamos y dejamos enfriar completamente antes de cortarlo.

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Pan de molde casero


Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (224g)
Calorías: 476Kcal
  • Carbohidratos: 90.8g
  • Grasa total: 4g
  • Grasa sat.: 1.8g
  • Proteínas: 15.6g
  • Fibras: 5g
  • Azúcar: 3.6g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 14
Vegetariano
Sin huevo

Fotos

Pan de molde de Richard Bertinet
Pan de molde de Richard Bertinet - foto 2
Pan de molde de Richard Bertinet - foto 3
Pan de molde de Richard Bertinet - foto 4
Pan de molde de Richard Bertinet - foto 5
Pan de molde de Richard Bertinet - foto 6

Preguntas:






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