Os apetece tomar un mini gin-tonic?

Ingredientes

• 2 Claras de huevo mediano
• 1 Pizca de sal
• 1 Cucharadita de bicarbonato
• 1/2 taza de azúcar glasé, cernida
• 1/2 taza de harina, cernida
• 1 cucharada y media de tónica
• 110 g de mascarpone
• 1 cucharada de ginebra
• 2 cucharaditas de jarabe de maíz o miel
• Colorante alimentario verde
• Mini gominolas de limón
• Mini nubes blancas