Galletas de cacahuete

Por anabelanabel

Esta es una receta para las abuelas.

Ingredientes

- 140 g de harina
- 120 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 60 g de azúcar
- 60 cacahuetes tostados
- 20 g de azúcar moreno

Preparación

Paso 1

Triturar un poco los cacahuetes. En un bol mezclamos la mantequilla y el azúcar hasta tener una crema.

Paso 2

Añade los cacahuetes y poco a poco la harina. Recoger y formar una bola.

Paso 3

Divide la masa en 12 bolas de unos 32 gr cada una.

Paso 4

En la fuente de horno pon papel de hornear, coge una bola y aplana un poco , pon la en la fuente y con la ayuda de un corcho haz un agujero en el medio sin romper el fondo.

Paso 5

En el agujero echa azúcar moreno hasta llenarlo.

Paso 6

Precalienta el horno a 160 ºC , mete las galletas 15 minutos, una vez pasado el tiempo saca la bandeja y con la ayuda de una espátula los vas poniendo encima de una rejilla para que se endurezcan.

Información Nutricional (por 1 porción):

1095Kcal55%

Calorías

37g12%

Carbohidratos

82.7g100%

Grasa total

19.7g98%

Grasa sat.

40.3g81%

Proteínas

9.8g39%

Fibras

13g14%

Azúcar

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías * 1 porción = 178g






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