Petitchef

Novillo

6 recetas
Receta Filete de novillo a la cebolla con manzana

Filete de novillo a la cebolla con manzana

(4 votos), (2) , (48)
Plato Medio 14 min 15 min
Ingredientes: 6 Filetes de novillo 2 cebollas medianas 2 manzanas tipo golden 1 cucharita rasa de curry 1 lata de pimiento asado 1 lata de champiñones enteros...
Receta Riñones al vino blanco

Riñones al vino blanco

(5 votos), (1) , (7)
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de riñones de novillo vinagre de alcohol cantidad necesaria sal y pimienta a gusto aceite 50 cc o menos 2 cebollas 1 morrón o pimiento rojo 3 ce...
Receta Mi matambre relleno a la leche

Mi matambre relleno a la leche

(4 votos), (3) , (3)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 matambre de novillo 2 zanahorias 1 morrón o pimiento rojo hojas de espinacas cantidad necesaria 3 dientes de ajo sal y pimienta negra a gusto 1 taz...
Receta Bifes a la criolla

Bifes a la criolla

(4 votos), (2) , (10)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 750 g de nalga de novillo, puede ser cuadrada o bola de lomo 1 kg de papas 2 tomates 1 cebolla 1 morrón o pimiento rojo 1 cucharón de caldo de ve...
Receta Estofado de carne

Estofado de carne

(3 votos), (26)
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1,200 kg de carne de novillo, corte barato en este caso paleta usé pero puede ser rosbif, carnaza, azotillo. 3 cebollas grandes 3 dientes de ajo 1 mo...
Receta Guiso de fideos o guiso carrero muy pobre

Guiso de fideos o guiso carrero muy pobre

(13 votos), (3) , (24)
Plato Medio 40 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de paleta de novillo 2 cebollas grandes 3 dientes de ajo 2 zanahorias mediana 1 morrón o pimiento rojo 2 varas de apio (pedido a la verduler...


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