Petitchef

Trenza de pascua paso a paso

Merienda
8 porciones
20 min
30 min
Fácil
818 Kcal

Ingredientes

8
Costo estimado: 4.67 (0.58€/porción)

Preparación

  • Con 100 g de harina y 50 g de levadura disuelta en medio vaso de agua caliente con sal, hacemos una masa.
  • La tapamos con un paño húmedo y la dejamos leudar en un sitio cálido durante 2 horas hasta que doble su volumen y este esponjosa.
  • Colocamos la harina en un bol y en medio agregamos la mas que hicimos antes el resto de la levadura disuelta en agua templada la manteca ,7 huevos, la esencia de anís y 300 gramos de azúcar.
  • Mezclamos primero los ingredientes del centro incorporando poco a poco los ingredientes de los lados, amasamos unos 10 minutos.
  • Dividimos en tres partes iguales en redondo.
    Le damos forma alargada mas o menos que tengan sobre 30 cm.
  • Hacemos la trenza.
    La dejamos leudar unas 2 horas mas o menos, transcurrido ese tiempo la cubrimos con el huevo batido .
  • Y el azúcar mojado.
    Metemos en el horno a 180 ºC unos 30 minutos mas o menos dependiendo del horno.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (275g)
Calorías: 818Kcal
  • Carbohidratos: 134g
  • Grasa total: 17.2g
  • Grasa sat.: 8.5g
  • Proteínas: 27g
  • Fibras: 6.9g
  • Azúcar: 47.4g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 30

Fotos

Trenza de pascua paso a paso, foto 1
Trenza de pascua paso a paso, foto 2

Preguntas:






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