Galletas de sésamo

Name: Galletas de sésamo
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 110 g harina; 1/2 cucharadita sal; 1/2 cucharadita bicarbonato sódico; 115 g mantequilla, temperatura ambiente; 200 g azúcar moreno; 1 huevo grande; 1/2 cucharadita extracto vainilla; 120 g semillas de sésamo tostadas

Merienda

Fácil

45 min

957 Kcal

Es de la delicia, un peritaje que hay que someter a un test!

Ingredientes

110 g harina
1/2 cucharadita sal
1/2 cucharadita bicarbonato sódico
115 g mantequilla, temperatura ambiente
200 g azúcar moreno
1 huevo grande
1/2 cucharadita extracto vainilla
120 g semillas de sésamo tostadas

Costo estimado: 4.6€ (1.53€/porción)

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Preparación

Preparación25 min

Cocción20 min

Mezcla mantequilla y azúcar, hasta que esté cremoso. Añade el huevo y la esencia de vainilla. Mézclalo bien. En otro bol, mezcla harina, sal y bicarbonato sódico. Enciende el horno a 180ºC.
Incorpora la mezcla de harina a la mantequilla y las semillas de sésamo. Remueve hasta obtener una masa homogénea.
Cubre dos bandejas de horno con papel de hornear u hojas de silicona. Distribuye la masa sobre las bandejas con ayuda de una cucharita, intentando que los montoncitos sean iguales.
Deja espacio entre ellos, pues con el calor la masa se expande.Hornea durante 10 min. o hasta que estén doraditas. Deja que se enfríen un poco antes de colocarlas sobre una rejilla.