Piruletas de queso con orégano y tartaletas de gambas

Name: Piruletas de queso con orégano y tartaletas de gambas
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 200 gr de mayonesa o mahonesa; 2 cucharadas de ketchup; zumo de media naranja; zumo de medio limón; 25 ml de brandy

Entrante

Fácil

55 min

261 Kcal

Ingredientes

200 gr de mayonesa o mahonesa
2 cucharadas de ketchup
zumo de media naranja
zumo de medio limón
25 ml de brandy

Costo estimado: 1.99€ (0.33€/porción)

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Preparación

Preparación35 min

Cocción20 min

Utilizamos un queso de oveja viejo. Solo hay que rallar la cantidad necesaria según los comensales.
A continuación colocamos montoncitos de queso sobre papel vegetal y espolvoreamos con orégano. Mojamos los palitos de madera para que no se quemen y los introducimos en el queso como si fuera el palo de una piruleta.
Después los tapamos con otro papel vegetal y le ponemos un plato llano encima para que se aplasten. Los introducimos en el microondas 7-10 segundos, retiramos, quitamos el papel que los cubre y dejamos enfriar.
Pelamos las gambas, las cocemos con una pizca de sal y hacemos la salsa rosa con los siguientes.