Petitchef

Pan Saladilla

La saladilla es un pan de aceite con granos de sal por encima que es muy típico de Granada. A mi me encantan, pero como vivo en Málaga no consigo encontrarlas en ninguna panadería. Buscando en San Google encontré una receta en mundorecetas .
Yo he hecho la mitad de la receta y me han salido 2 saladillas como esta.

Entrante
5 porciones
10 min
2 horas
Medio
191 Kcal

Ingredientes

5
Costo estimado: 0.73 (0.15€/porción)

Preparación

  • En la panificadora poner el agua, la sal, el azúcar, el aceite, la harina y la levadura.
  • Poner en el programa de amasar y fermentar duran una hora aproximadamente.
  • Hacer 2 bolas y aplanar con el rodillo. Hacerles unos agujeros con los dedos y ponerle por encima aceite y sal gorda.
  • Dejar fermentar nuevamente unos 30-40 minutos.
  • Cocer a 200º unos 15-20 minutos o hasta que se vean doraditas.

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Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (92g)
Calorías: 191Kcal
  • Carbohidratos: 36.1g
  • Grasa total: 1.8g
  • Grasa sat.: 0.3g
  • Proteínas: 6g
  • Fibras: 2.4g
  • Azúcar: 1.8g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Vegano
Vegetariano
Sin lactosa
Sin huevo

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

22/02/2017

Una pregunta.¿Esa receta es para 2 piezas de saladilla no??porque veo que se hacen 2 bolas..Como comenta al principio que con la mitad de la receta a hecho 2 piezas me gustaria que me lo confirmara si es para 2..aunque lo pone pero me descuadra el comentario de que a hecho con la mitad de los ingredientes.Gracias

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