Coles de bruselas con jamón y tomate

Entrante
Fácil
25 min
103 Kcal

Ingredientes

4
Costo estimado: 3.68 (0.92€/porción)

Preparación

Preparación20 min
Cocción5 min
  • Se lavan las coles de bruselas y se cuecen durante 15 minutos.
    Por otro lado, troceamos la cebolla y picamos los ajos muy pequeñito (yo me he acomodado y uso un espachurra-ajos).
  • En una sartén ponemos a calentar un chorrito de aceite, primero ponemos el ajito para que dore un poquito, al minuto ponemos la cebolla, y no paramos de remover para que no se pegue, otro par de minutos salteando y añadimos el tomate trturado y el vino blanco, salpimentamos y si eres de las que encuentras que este tomate es demasiado ácido, se ajusta con un poco de azúcar.
  • Se mezcla todo y se deja cocinando a fuego medio durante 10 minutos removiendo de vez en cuando.
  • Se le añaden los trocitos de jamón, yo tengo que decir que no tenía suficiente jamón, así que puse unos trocitos de embutido de cerdo que venden en el Lidl y que no tiene más nombre que "Embutido Alemán de Cerdo" así que no puedo decir más que es una especie de salchicha super gorda.
    Se deja cocinando 2 minutos más.
    Cuando esté listo, añadimos las coles ya cocidas, y dejamos cocinando otro par de minutos.

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Nutrición

para 1 porción / para 100 g
Calorías: 103Kcal
  • Carbohidratos: 9.6g
  • Grasa total: 2.6g
  • Grasa sat.: 0.6g
  • Proteínas: 5.9g
  • Fibras: 5.3g
  • Azúcar: 5.7g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Información nutricional para 1 porción (279g)
Sin gluten
Sin lactosa
Sin huevo
EElena1980

Preguntas

Fotos de miembros

Comentarios

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Josefa

Un poco flojo.

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Thai1

HMMM, QUÉ BUENO, DELICIOSO Y RICO, TAN FÁCIL DE HACER Y TAN SANO.

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anonymous

Exelente

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anonymous

Bien

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anonymous

Poco imaginativo

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anonymous

Apetitosa!

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anonymous

Muito bom

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anonymous

Excelente receta. Facil y rapido de preparar me encanta.

abuso

anonymous

Sencilla y rica. Adoro el tomate

abuso

anonymous

En mi dieta debo incluir coles de bruselas.La combinacion de vegetales y jamón dan por resultado un delicioso platillo, digno de compartir!

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