Coles de bruselas con albóndigas
Plato Fácil 2 horas 277 kcal
Ingredientes: 1/2 Kg de coles de bruselas frescas 1/2 Kg de carne picada (mezcla ternera y cerdo) 2rebanadas de pan de molde mojadas en leche y escurridas 1...
Recetas con coles de Bruselas
13 recetas
La Col de Bruselas es una verdura de invierno, muy nutritiva, con la que se pueden preparar deliciosos platos principales. Presenta un sabor un tanto amargo, lo que la hace ideal en dietas depurativas. Está deliciosa cocinada al vapor, con un chorro de aceite y una pizca de pimentón. Sin embargo, se suele preparar salteada con embutidos como el jamón serrano o el chorizo, pues casa bien con los sabores fuertes. Es también muy rica estofada, acompañada, por ejemplo, de una ligera salsa al vino blanco. Por último es una buena verdura para gratinar con una sabrosa bechamel.
Albóndigas rellenas de coles de bruselas
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 400 grs. de carne ( puede ser ternera, cerdo o mezcla de ambas) 100 grs. de bacon ahumado 500 grs. de coles de bruselas 2 dientes de ajo sal,...
Spaguetti con coles de bruselas y bocas de mar
Plato Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: Coles de bruselas Bocas de mar (surimi) Tomates Spaguetti Aceite y sal Pimienta y albahaca
Corona de arroz con coles de bruselas a la sidra
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 350-400 ml de caldo vegetal 150 g de arroz de grano largo 200 g de coles de bruselas 1 manzana mediana 15-20 piñones 1 cucharada sopera rasa de...
Coles de bruselas con jamón serrano
Plato Fácil 30 min 185 kcal
Ingredientes: 1 Paquete de Coles de Bruselas. Taquitos de Jamón Serrano. 2 Dientes de Ajo. Aceite de Oliva. Sal. Agua.
Coles de bruselas con jamón y tomate
Entrante Fácil 25 min 103 kcal
Ingredientes: 500 gr de coles de bruselas 1 lata de tomate triturado 1/2 vaso de vino blanco 1 cebolla 6 ajos jamón en taquitos
Ensalada de pimientos asados y coles de bruselas
Entrante Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 8 coles de bruselas 2 huevos cocidos Pimientos rojos asados Aceite, sal y pimienta
Coles de bruselas a la mostaza
Plato Fácil 45 min 67 kcal
Ingredientes: 300 g de coles de bruselas 1 diente de ajo 2 lonchas de jamón serrano o jamón ahumado 1 cucharadita de mantequilla 1 cucharada de mostaza Aceite...
Coles de bruselas a la naranja
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 600 gramos de coles de Bruselas 1 naranja 1 ramita de salvia 1 diente de ajo 1 cucharadita de Maizena aceite de oliva virgen extra sal unos granos...
Coles de bruselas con nueces / choux de bruxelles aux noix
Plato Fácil 25 min 254 kcal
Ingredientes: 1 kg de coles de bruselas frescos o congelados 3 cucharas a sopera de manteca de pato 50 g de dados de bacon ahumado 50 g de nueces en trocitos...
Coles de bruselas con queso azul
Acompañamiento Fácil 2 h 50 m 389 kcal
Ingredientes: 500 gr de col de bruselas 150 gr de queso azul aceite de oliva ajo cebolla 1 litros de agua (para hervir)
Coles de bruselas a la crema
Otro Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Coles de bruselas ( congeladas ) tarrina de crema de leche queso rallado beico ahumado aceite, sal
Coles de bruselas en salsa verde
Postre Fácil 45 min 111 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de coles de Bruselas frescas 2 dientes de ajo unas ramitas de perejil agua aceite sal