Petitchef

Crema con Cebolla, Cebolleta

8 recetas
Receta Crema de calabaza con quesito

Crema de calabaza con quesito

(2 votos) , (16)
Otro Fácil 35 min 199 kcal
Ingredientes: 600 g de calabaza pelada y troceada 400 g de patatas peladas y troceadas 150 g cebolla o cebolleta 50 g aceite de oliva virgen extra 30 g de mantequi...
Receta Crema de calabacín con quesitos

Crema de calabacín con quesitos

(3 votos) , (19)
Aperitivo Fácil 15 min 22 min
Ingredientes: 150 g de cebollas o cebolletas 1 diente de ajo 30 g de aceite de oliva virgen extra 30 g mantequilla 700 g de calabacines, semipelados y en trozos 30...
Receta Sopa de pollo al estilo oriental

Sopa de pollo al estilo oriental

(38 votos) , (199)
Plato Fácil 35 min 589 kcal
Ingredientes: 1 pechuga de pollo sin piel 1,5 litros de agua 1 cebolla con algo de piel, cortada por la mitad 1 diente de ajo 1 zanahoria pelada 4 granos de pimien...
Receta Crema de zanahoria fácil

Crema de zanahoria fácil

(7 votos) , (2) , (217)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1/2 kg de zanahorias 2 o3 patatas 1/2 cebolla (o cebolleta) 1 ramita de perejil 1 cucharadita de aceite de oliva Sal Pimienta molida 2 porcione...
Receta I ? pho

I ? pho

(1 voto) , (6)
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de huesos de vacuno para sopa 400 g de carne de ternera tipo carpaccio 200 g de fideos anchos de arroz 200 g de brotes de soja (diente de dragón...
Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

(31 votos)

Las cremas en pastelería son un universo en sí mismo dentro de la pastelería. Una parte fundamental que hay que manejar a la perfección si se quiere dominar este arte. Las cremas son elaboraciones maleables que se preparan principalmente con leche, crema y grasa y a...

Receta Crema de champiñones

Crema de champiñones

 
Entrante Fácil -- 272 kcal
Ingredientes: 500gr de champiñones 1 cebolla o cebolleta 1 patata mediana 200ml de nata líquida 1 litro de agua o caldo Aceite Pizca de sal...
Receta Crema de coliflor

Crema de coliflor

 
Entrante Fácil -- 169 kcal
Ingredientes: Tronco de coliflor 1 cebolla o cebolleta Agua o caldo 1 patata grande 2 quesitos Aceite Sal...
Receta Vichyssoise (crema de puerros)

Vichyssoise (crema de puerros)

 
Entrante Fácil -- 371 kcal
Ingredientes: 1 Cucharada de mantequilla 2 Cucharadas de aceite de oliva 1 Cebolleta o cebolla 6 Puerros 2 Patatas medianas Pizca de sal 1 litro de agua o cal...
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