Petitchef

Crema con Café

46 recetas
Receta Vasitos de crema de café crujiente

Vasitos de crema de café crujiente

(83 votos) , (1) , (521)
Postre Medio 1 hora 1 hora
Ingredientes: Ingredientes para 4 vasitos: 100gr de café espresso illy 8 cucharas de ron (opcional) 6 huevos 180gr de azúcar 15gr de fécula de patatas 150gr de nata...
Receta Tarta crema de café para el verano

Tarta crema de café para el verano

(26 votos) , (6) , (143)
Postre Fácil 30 min
Ingredientes: 40 galletas tostadas cuadradas 1 vaso de leche 1/2 vaso de café muy fuerte 1 o dos cucharadas de ron añejo * Para la Crema de Café: 250 gr de m...
Receta Crema de zapallo con coulis de café

Crema de zapallo con coulis de café

(14 votos) , (6) , (15)
Entrante Medio 30 min 40 min
Ingredientes: 1 zapallo camote mediano (màs o menos 1 kg de pulpa de zapallo) 15 cl de crema 1 cucharada de mantequilla 1 chalota 15 cl de café (bien fuerte) ½...
Receta Brazo nevado de crema de café con nueces

Brazo nevado de crema de café con nueces

(14 votos) , (3) , (90)
Postre Fácil 35 min 10 min
Ingredientes: 3 huevos 60 gr de azúcar 60 gr de harina 1 cucharada de esencia de vainilla 1/2 cucharada de sal 1 cucharada de miel 200ml de nata para montar 3 cucha...
Receta Vasitos de crema de café con nata y merengue francés

Vasitos de crema de café con nata y merengue francés

(9 votos) , (18)
Postre Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 600 ml de leche 6 yemas de huevo 100 g de azúcar 3 cucharaditas de Néscafe 1 cucharada de maicena 1/2 l de nata Colorante líquido rojo Virutas de cho...
Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

(19 votos)

Las cremas en pastelería son un universo en sí mismo dentro de la pastelería. Una parte fundamental que hay que manejar a la perfección si se quiere dominar este arte. Las cremas son elaboraciones maleables que se preparan principalmente con leche, crema y grasa y a...

Receta Crema de licor cafe (thermomix)

Crema de licor cafe (thermomix)

(4 votos) , (22)
Bebida Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 370 g de leche condensada 380 g de leche entera 300 g de licor café...
Receta Crema pastelera de café

Crema pastelera de café

(4 votos) , (1) , (88)
Otro Fácil 20 min
Ingredientes: 250 ml de leche 200 ml de café fuerte 1 sachet de café instantáneo 2 yemas de huevos 4 cucharadas soperas de azúcar 4 cucharadas soperas de harina...
Receta Crema de mascarpone al café

Crema de mascarpone al café

(2 votos) , (1) , (30)
Aperitivo Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 125 g Queso Mascarpone 1 hoja gelatina 50 azúcar 50 ml leche 1 tacita de café o 50 ml. café 150 ml de nata o crema de leche. Granos de café para deco...
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Receta Tarta de queso con crema de orujo y gelatina de café

Tarta de queso con crema de orujo y gelatina de café

(4 votos) , (6)
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Base: 200 g de galletas maría 75 g de mantequilla pomada. Mousse: 500 ml de nata montar 400 g de mascarpone 200 ml de crema de orujo 200 g de azúcar ...
Receta Crema de café

Crema de café

(1 voto) , (17)
Aperitivo Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 2 yemas de huevo 2 cucharadas de Maizena 500 ml de leche(unos 2 vasos) un par de cucharaditas de Nescafé 3 cucharadas de azúcar medio palo de canela...
Un café para cada día

Un café para cada día

(7 votos)

Saborear un buen café es una experiencia maravillosa. Pero los verdaderos amantes de esta bebida no se limitan a esto. Van un paso más allá. Lo disfrutan con los cinco sentidos. Se esfuerzan en que visualmente el café sea apetecible, plasman en fotos sus pequeñas...

Receta Huesos de santo de crema y café

Huesos de santo de crema y café

Postre Medio 45 min 40 min
Ingredientes: Para la masa de almendra : 250 gr de almendras (picadas) 100 gr de agua 200 gr de azúcar Para la crema pastelera : 4 yemas de huevo 50 gr de m...
Receta Flan de chocolate y café

Flan de chocolate y café

(6 votos) , (52)
Postre Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 200 gr. de chocolate fondant NESTLE POSTRES 600 ml.de leche 100 gr. de azúcar 3 yemas de huevo 3 huevos enteros 2 cucharadas de café soluble...
Receta Crème brûlée de café. Deliciosa novedad

Crème brûlée de café. Deliciosa novedad

(4 votos) , (60)
Postre Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 750 g de nata líquida 8 yemas de huevo 2 cucharadas soperas rasas de buen café soluble o 1 tacita de café bien cargado 250 g de azúcar + la necesaria...
Receta Relampagos de café y chocolate

Relampagos de café y chocolate

(1 voto) , (24)
Postre Medio 45 min 20 min
Ingredientes: Para la masa choux 250 gr. de harina 500 ml.de agua 160 gr. de mantequilla 6 huevos Un pellizco de sal Para la crema 200 gr. de leche condensada 100...
Receta Cuajado de chocolate y café

Cuajado de chocolate y café

(2 votos) , (8)
Otro Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: un vaso de nata un vaso de buen café cuatro cucharadas de azúcar un sobre de cuajada un vaso de nata un vaso de leche desnatada dos cucharadas de azú...
Receta Soufflé frío de café

Soufflé frío de café

(1 voto) , (4)
Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Crema Pastelera: 250 g Crema Montada: 250 g Claras de Huevo: 250 g Azúcar: 250 g Café: Cantidad Necesaria Gelatina: 12 g...
Receta Licor de crema irlandesa de whisky. baileys casero

Licor de crema irlandesa de whisky. baileys casero

(124 votos) , (11) , (85)
Bebida Fácil 10 min
Ingredientes: 1 lata de leche condensada 1 lata de whisky (utilicé uno irlandés) 1 cucharada de esencia de vainilla 1 cucharadita de café instantaneo 1 cucharadita...
Receta Crema irlandesa casera - irish cream casera

Crema irlandesa casera - irish cream casera

(90 votos) , (11) , (26)
Bebida Fácil 10 min 2 min
Ingredientes: 200 cl Agua 150 cl Alcohol Etílico 1 Lata Leche Condensada 200 g Azúcar 2 Cucharadas Cacao Amargo 1 Cucharadita de Café Instantáneo 10 Gotas Escen...
Receta Crema de whisky o baileys casera

Crema de whisky o baileys casera

(36 votos) , (14) , (489)
Bebida Fácil 15 min
Ingredientes: Una lata grande de leche condensada Una medida de la lata de whisky (medida aproximada, a quién le guste más, que eche más y al verres, digo al revés...
Receta Paris-Brest de crema de praliné y fresas

Paris-Brest de crema de praliné y fresas

(20 votos) , (3) , (264)
Postre Medio 30 min 25 min
Ingredientes: Para la pasta choux : 125 gr de agua 1/2 cucharilla de café de azúcar 1/4 de cucharilla de café de sal fina 55 gr de mantequilla 115 gr de har...
Receta Flan de huevo con crema de moka

Flan de huevo con crema de moka

(14 votos) , (2) , (62)
Postre Medio 20 min 10 min
Ingredientes: 1 l de leche entera 8 huevos batidos 250 g de azucar Caramelo líquido 125 g de azúcar 2 yemas de huevo 200 g de mantequilla 1 cucharada de café...
Receta Crema de licor casera de entre ollas anda el fuego

Crema de licor casera de entre ollas anda el fuego

(13 votos) , (22)
Aperitivo Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1 bote de leche condensada de 740 g 1 vaso de café. 1 vaso de whisky, más o menos 200 ml. ½ vaso de brandy. Nota de los cocinillas: El vaso empleado ...
Receta Tarta de tiramisu y crema

Tarta de tiramisu y crema

(10 votos) , (2) , (51)
Postre Medio 20 min 5 min
Ingredientes: para la base: 1 paquete y medio de galletas maría 200 gr de mantequilla. Para la crema: 1/2 de leche. 4 cucharadas de azúcar. 2 sobres de flan royal....
Receta Bizcocho genovés con crema de moka

Bizcocho genovés con crema de moka

(10 votos) , (2) , (75)
Postre Fácil 15 min
Ingredientes: Bizcocho Genovés de Chocolate Ingredientes para 18 tartitas individuales: 4 huevos medianos 120 g de azúcar una pizca de vainilla 80 g de harina de re...


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