Petitchef

Crema de castañas

14 recetas
Receta Crema de castañas

Crema de castañas

(144 votos) , (23) , (285)
Postre Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 450 grs. de castañas. 400 ml. de leche. 180 grs. de azúcar. 1 rama de canela natural. 1 pizca de sal....
Receta Nevaditos con crema de castañas

Nevaditos con crema de castañas

(94 votos) , (23) , (365)
Postre Medio 10 min 15 min
Ingredientes: 1 huevo. 100 grs. de azúcar moreno. 200 grs. de crema de castañas. 1 pizca de canela y nuez moscada. 250 grs. de harina de repostería. 1 cucharadita d...
Receta Crema de calabaza potimarron y castañas

Crema de calabaza potimarron y castañas

(16 votos) , (1) , (178)
Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1 calabaza potimarrón de 2kg 1/4 kg de castañas asadas 1/2 hora la horno una pizca de jengibre en polvo una pizca de ras-el-hanout sal al gusto u...
Receta Hojaldre con crema de castañas y chocolate

Hojaldre con crema de castañas y chocolate

(8 votos) , (1) , (102)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 2 láminas de hojaldre 300 g de Crema de castañas 1 bote de Crema de chocolate Nestlé Almendras laminadas Almendras crocantis 1 huevo 1 cucharad...
Receta Crema de coliflor con aroma de castaña

Crema de coliflor con aroma de castaña

(6 votos) , (1) , (81)
Aperitivo Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: una coliflor bien hermosa 3/4 l de caldo de verduras 3 cucharadas soperas de puré de castaña 1 rama de apio entera sal nuez moscada 1 hoja de l...
Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

(17 votos)

Las cremas en pastelería son un universo en sí mismo dentro de la pastelería. Una parte fundamental que hay que manejar a la perfección si se quiere dominar este arte. Las cremas son elaboraciones maleables que se preparan principalmente con leche, crema y grasa y a...

Receta CUCURUCHOS RELLENOS DE CREMA PASTELERA Y DE NATA DE CREMA DE CASTAÑAS

CUCURUCHOS RELLENOS DE CREMA PASTELERA Y DE NATA DE CREMA DE CASTAÑAS

(3 votos) , (3)
Postre Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 1 plancha de hojaldre rectangular 200 ml de nata de montar Azúcar glass al gusto 3 cucharadas de postre bien colmadas de crema de castañas crema pas...
Receta Crema de champiñon y castañas

Crema de champiñon y castañas

(7 votos) , (55)
Entrante Medio 40 min 25 min
Ingredientes: 100 gr. de champiñones limpios fileteados 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 zanahorias 300 gr. de castañas peladas y limpias ** Caldo de verduras o pollo (...
Receta TARTA DE CREMA DE CASTAÑAS CON LA VIEJA FÁBRICA

TARTA DE CREMA DE CASTAÑAS CON "LA VIEJA FÁBRICA"

(7 votos) , (5)
Postre Fácil 1 hora 368 kcal
Ingredientes: una plancha de hojaldre fresco un bote de crema de castañas La vieja fábrica almendra en granillo...
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Menú diario

Receta Pastel de castañas con chocolate y crema de orujo

Pastel de castañas con chocolate y crema de orujo

(4 votos) , (29)
Postre Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 600 g de castañas (gallegas en mi caso) 200 g de chocolate de cobertura 250 g de azúcar glass 200 g mantequilla 1 copa de crema de orujo coco rallado...
Receta Tartaletas con crema de castañas

Tartaletas con crema de castañas

(2 votos) , (10)
Postre Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: 250 g de castañas peladas y limpias 300 ml de leche 100 g de azúcar 1 palito de canela 1 vaina de vainilla 1 yema 50 ml de nata 1 base de hojald...
Cómo conservar las castañas

Cómo conservar las castañas

(19 votos)

Las castañas en sí son un fruto del otoño y dentro de la categoría de los frutos secos, es uno de los frutos con menos calorías y son ideales para combatir el estreñimiento por su contenido en fibra. Aunque ya no estén en temporada, podemos conservarlas y poderlas...

Receta Bizcocho de Calabaza con Crema de Castañas

Bizcocho de Calabaza con Crema de Castañas

(2 votos) , (8)
Merienda Fácil 1 h 10 m 1248 kcal
Ingredientes: 300 g de harina 300 g de calabaza cocida ó asada 3 huevos 1 sobre de levadura Royal 270 g de azúcar 150 ml de aceite de girasol 1 cdta de esencia de ...
Receta Torta de aceite con nata, crema de castañas y crocante de avellanas

Torta de aceite con nata, crema de castañas y crocante de avellanas

 
sin gluten
Aperitivo Fácil 20 min 733 kcal
Ingredientes: 1 torta de aceite Inés Rosales nata vegetal montada 1 cucharada y media de crema de castañas de la vieja fábrica 2 cucharadas de leche sin lactosa un...
Receta Solomillo con crema suave de castañas (fussioncook)

Solomillo con crema suave de castañas (fussioncook)

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Dos solomillos de cerdo cortados en medallones Lonchas de bacon sal , pimienta una docena de castañas 1 vasito de vino blanco 4 cucharadas de yog...
Receta Crema de yogur bañada en zumo de naranja

Crema de yogur bañada en zumo de naranja

(2 votos) , (6)
Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Yogur natural desnatado: 400 g Zumo de naranja: 150 ml Castañas: 80 g...


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