Petitchef

Cerdo con Vinagre de Jerez

7 recetas
Receta Lomo al horno con calabaza

Lomo al horno con calabaza

(89 votos) , (15) , (420)
sin gluten
Plato Fácil 55 min 834 kcal
Ingredientes: Un kilo de lomo de cerdo Una cebolla 400 g de calabaza Media copita de vinagre de jerez Una cucharada de curry Una cucharada de pimentón Una cucharad...
Receta Secreto de cerdo con salsa de cerezas

Secreto de cerdo con salsa de cerezas

(33 votos) , (454)
Plato Medio 1 hora 20 min
Ingredientes: 2 secretos de cerdo (2-4 ; depende del tamaño) 250 gr. de cerezas 1 limón 6 cucharadas de azúcar moreno 4 cucharadas de vinagre de jerez ½ cuchar...
Receta Costilla de cerdo lacada

Costilla de cerdo lacada

Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 costillar de cerdo de ½ kg aceite de oliva sal pimienta 20 g de curry Para la laca: 2 tomates maduros 2 cucharadas de azúcar moreno 20 g de curry ...
Receta Flamenquines cordobeses

Flamenquines cordobeses

(1 voto) , (26)
Plato Fácil 30 min 482 kcal
Ingredientes: 6 Filetes dobles de lomo de cerdo 1 Loncha gruesa de jamón serrano 2 Huevos Pan rallado Sal Abundante aceite de oliva virgen extra Para Guarn...
Receta Terrina de faisán con nueces

Terrina de faisán con nueces

(1 voto) , (1)
Plato Fácil 20 min 3 horas
Ingredientes: 2 faisanes 150g de carne picada de cerdo 150g de tocino de cerdo ibérico picado 30 lonchas muy finas de beicon 300g de nueces 750ml de vermut rojo 2 h...
Cómo cocinar carne de cerdo

Cómo cocinar carne de cerdo

(64 votos)

Ya sea a la parrilla o en la sartén asado, hay una receta de cerdo para cada gusto y ocasión. Elija entre una variedad de formas para dar sabor a este tipo de carne. Siga los consejos más apropiados para cómo cocinar, saborear y preparar el cerdo de la mejor manera.

Receta Popietas de solomillos

Popietas de solomillos

Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 100 g de panceta en lonchas 1 cebolla 1 trufa 50 g jamón en lardones caldo de carne vinagre de Jerez pimienta aceite sal un poc...
Receta Solomillo de cerdo caramelizado

Solomillo de cerdo caramelizado

(5 votos) , (3) , (13)
Plato Medio 50 min 484 kcal
Ingredientes: 600 g de solomillo de cerdo 3 manzanas Fuji 1 dl de salsa de soja 50 g de azúcar 100 g de pasas 1 diente de ajo 2 naranjas 2 cucharadas de vinagre de ...


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