Cerdo ibérico con Pedro ximenez - 5 recetas

Solomillo de cerdo ibérico en salsa al pedro ximénez

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Plato Fácil 50 min 266 kcal

Ingredientes: 1/2 solomillo de cerdo ibérico por persona 1 cebolla grande 250 ml de caldo de pollo 125 ml de vino Pedro Ximénez 100 gr de pasas de moscatel ...

Solomillo ibérico al pedro ximenez

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Plato Fácil 4 horas 20 min

Ingredientes: 1 solomillo de cerdo ibérico 2 cebollas hermosas 1/2 vaso de vino Pedro Ximénez una bandeja de champiñones limpios 1/2 hoja de laurel un puñado ...

Solomillo de cerdo y ternera a la naranja y pedro ximénez

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Plato Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 1 solomillo de cerdo ibérico y 3 ó 4 filetes de solomillo de ternera El zumo de una naranja 1 vaso de Pedro Ximénez 250 c.c. de nata líquida para...

Solomillo de cerdo ibérico relleno de frutos secos, patatas conf

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Plato Medio 1 h 10 m 883 kcal

Ingredientes: 2 Piezas de solomillo ibérico de cerdo 150 gr. de magro de ternera picada 150 gr. de magro de cerdo 25 gr. de piñones 25 gr. de nueces peladas 25...

Carrillera de cerdo ibérico con manzana caramelizada

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Plato Fácil 1 hora 958 kcal

Ingredientes: 4 carrilleras de cerdo ibérico 1/2 cebolla 4 cucharadas de tomate natural triturado 2 ajos (pelados y enteros) 1 hoja de laurel 1 manzana (en dos mit...

Las mejores salsas para acompañar nuestras carnes

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Bocados sabrosos que suelen reservarse para fechas señaladas y ocasiones especiales debido a su precio elevado. El solomillo de cerdo o de ternera es por lo general una de las piezas más apreciadas entre las carnes. Una buena salsa que acompañe la pieza de carne...