Petitchef

Cayena con patatas

56 recetas
Receta Patatas bravas estilo chicote

Patatas bravas estilo chicote

Aperitivo Fácil 1 hora 20 min
Ingredientes: 6 patatas 1 kg de tomate frito 1 cebolla 2 cayenas Aceites de oliva 2 pimientos choriceros 1 cucharadita de pimentón picante Vinagre 2 hoja...
Receta Crema de bacalao con patatas

Crema de bacalao con patatas

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 300 g de bacalao desalado 1 cebolla pequeña 4 patatas medianas 1/2 l de leche un chorreón de nata liquida sal nuez moscada 1 cayena pimienta molida....
Receta Patatas a la riojana

Patatas a la riojana

Postre Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 patatas de buen tamaño 1 cebolla 1 pimiento verde 2-3 chorizos frescos 1 cabeza de ajos entera 2 hojas de laurel 2 cucharaditas de carne de pimient...
Receta Cordero con patatas (comida y cena en el campo) el dia 14/2/2010

Cordero con patatas (comida y cena en el campo) el dia 14/2/2010

Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 cordero de 10 kilos troceado 2 litros de vino blanco 5 litros de agua 5 kilos de patatas 6 pimientos choricero y fritos 3 cucharas de sal 4 pimient...
Receta Pescadilla rellena al horno

Pescadilla rellena al horno

(141 votos) , (12) , (273)
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: Pescadilla Gambas Miga de pan Ajos Patatas AOVE ( aceite de oliva virgen extra ) Vino ( blanco ) 1 guindilla ( cayena ) Sal, perejil seco, y pan ralla...
¿Sabes en qué se diferencian la batata y la patata?

¿Sabes en qué se diferencian la batata y la patata?

(4 votos) , (1 comentario)

Ambos tubérculos son beneficiosos para nuestra salud, pero hay ciertas diferencias nutricionales que podemos tener en cuenta a la hora de elegir.

Receta Cogote de merluza al estilo berasategui

Cogote de merluza al estilo berasategui

(80 votos) , (7) , (128)
Plato Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: 1 cogote de merluza abierto en libro 1 patata 2 dientes de ajo 1 cayena Aceite de oliva Vinagre de sidra (yo le puse de vino) Sal...
Receta Potaje de garbanzos con bacalao

Potaje de garbanzos con bacalao

(42 votos) , (7) , (159)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes: 1 Trozo de bacalao salado 1 cabeza de ajos 1 Tomate 1 Pimiento verde 1 Pimiento rojo seco 1 Hoja de laurel Pimienta 1 cayena Ga...
Receta Albóndigas de bacalao en salsa americana

Albóndigas de bacalao en salsa americana

(22 votos) , (1) , (429)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Albóndigas: 3 patatas pequeñas o 2 grandes. 1 taza de bacalao cocido. 1 cucharada de mantequilla , mejor con sal. 1 huevo. Sal, pimienta, comino ...
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Menú diario

Receta Rape con langostinos a la americana

Rape con langostinos a la americana

(14 votos) , (75)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 250 gr. de langostinos o gambones 1 Kg. colas de rape (2 colas) 4 patatas medianas 4 cucharadas de tomate frito 1/2 cebolla 1 ajo 1 ...
Receta Suquet de sepia en su tinta

Suquet de sepia en su tinta

(8 votos) , (1) , (19)
Entrante Medio 5 min 30 min
Ingredientes: 1 sepia grande con su tinta 1 cebolleta 1 patata grande 2 dientes de ajo 2 tomates 1 vaso de vino blanco Aceite, sal, pimienta y perejil Para el cald...
Aperitivos perfectos para ver el fútbol

Aperitivos perfectos para ver el fútbol

(13 votos)

Prepara los aperitivos, pinchos, cócteles, cerveza, chips... Llama a tus amigos, vecinos, familiares y enciende la televisión... El partido va a empezar!

Receta Calamares rellenos en tagine

Calamares rellenos en tagine

(2 votos) , (9)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Para los calamares: -8 calamares -3 huevos -300g de gambitas -1 cebollas -1 pimiento verde -pan rallado -1 guindilla de cayena, perejil Para la sal...
Receta Callos a la madrileña - slowcooker (1h + 10h)

Callos a la madrileña - slowcooker (1h + 10h)

(1 voto) , (9)
Plato Fácil 1 hora 10 horas
Ingredientes: Parte A: 900 gr callos de ternera Agua hasta cubrir 1 chupito de vinagre Parte B: 4 cda aove 1 cebolla (picada) 5 dientes de ajo en trozos 3...
Receta Currywurst

Currywurst

(1 voto) , (1) , (7)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Salchichas tipo bratwurst (en el Lidl las encontráis sin problema) Ketchup Curry en polvo 1 cucharadita de azúcar Pimienta Sal 1 cayena Patatas (par...
Receta Albóndigas turcas (köfteler)

Albóndigas turcas (köfteler)

(1 voto) , (4)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de carne de ternera picada 2 cebolletas 1 taza de pan rallado un buen puñado de perejil sal pimienta un huevo y para darles un toque más "especi...
Receta Ensalada templada de gulas

Ensalada templada de gulas

(58 votos) , (6) , (127)
Entrante Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 3 Cogollos de lechuga 1 patata grande 1 pimiento asado (yo puse de conserva caserita de mi madre) 1 paquete de gulas 2 guindillas o cayena 2 Dientes d...
Receta Pakoras, buñuelos de verduras sin gluten

Pakoras, buñuelos de verduras sin gluten

(21 votos) , (3) , (299)
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 taza de harina de garbanzos (yo la encuentro en Hipercor o en el Rincón del Segura. Recordad que las tazas americanas suelen equivaler a 250 ml) 3 ...
Receta Sepia en salsa de almendras

Sepia en salsa de almendras

(14 votos) , (2) , (12)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 sepia pequeña (la mía, de 650 gr) 1/2 cebolla 2 ajos 1 guindilla cayena Un puñado de almendras 1/2 vaso de vino blanco Caldo de pescado o media pas...
Receta Filetes de pollo al horno

Filetes de pollo al horno

(13 votos) , (1) , (27)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 4 filetes de pechuga de pollo 3 patatas medianas 1 cebolla picada 1 vaso,de vino rosado Un buen chorro de aceite de oliva 1 ajo Perejil Nuez moscada ...
Receta Marmitako de sepia

Marmitako de sepia

(12 votos) , (25)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Para el sofrito: 50 g de aceite de oliva 100 g de pimiento verde 150 g de cebolla 100 g de tomate triturado 2 dientes de ajo Para el resto: 2 cucharad...
Receta Salmonetes al horno con gambas al ajillo

Salmonetes al horno con gambas al ajillo

(7 votos) , (12)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 salmonete de unos 300 gramos por persona 6-8 gambas por persona 2 dientes de ajo 1 cayena cristales de sal aceite de oliva virgen extra patatas her...
Receta Cuscús de cordero cuida tu salud con thermomix

Cuscús de cordero "cuida tu salud con thermomix"

(4 votos) , (7)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Salsa HARISSA: 1 Cucharadita de semillas de comino 1 cucharadita de semillas de cilantro 1 cucharadita de pulpa de pimiento choricero 1-2 cayenas 1 d...
Receta All i pebre de anguilas de la tía amalia

All i pebre de anguilas de la tía amalia

(4 votos) , (1) , (18)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 600 g de patatas (unos 400 g peladas) 1000 g de anguilas ( cortadas en trozos de unos 4 o 5 cm.) 10 uds. de almendras fritas 50 g de ajos 20 g de sal...
Receta Cangrejos de río picantitos

Cangrejos de río picantitos

(3 votos) , (4)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: ½ kg. de cangrejos de río 1 pimiento rojo morrón 2 cebollas medianas 4 dientes de ajo 4 tomates maduros 2 patatas Pimienta cayena 1 chorro de salsa d...
Receta Bacalao fresco al estilo mama

Bacalao fresco al estilo mama

(2 votos) , (4)
Plato Medio 20 min 40 min
Ingredientes: 100gr de garbanzos 1 cebolla 1 ajo 2 tomatitos 1/2 calabacín 1 patata 2 lomos de bacalao fresco Aceite de oliva Sal y pimentón dulce 1 cayena...


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