Trufas de nutella con fideos de colores

Ingredientes

• 2 dl. de nata líquida
• 150 g de nutella o nocilla
• 150 g de cobertura negra
• 250 g de cobertura con leche 100 gr. de mantequilla
• fideos de colores o lo que se desee para recubrir las trufas

Preparación

• Hervir la nata y retirar del fuego. Verter sobre las coberturas y la Nutella y remover bien hasta que se fundan. Si es preciso acercar al fuego de vez en cuando. Una vez fundidas ir añadiendo la mantequilla en pomada, mientras se va mezclando.
• Dejar enfriar del todo para luego hacer con las manos o bien poner la mezcla en manga pastelera e ir escudillando pequeñas bolitas sobre fideos de colores. Dejar un buen rato en la nevera y antes de servirlas colocar en cápsulas de papel rizado.

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