Saquitos de bresaola

Name: Saquitos de bresaola
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Lonchas de bresaola (sugiero una por persona); Una esquinita de foie (a mejor calidad, mejor sabor); Cebollino fresco picado.; Una gota de aceite por saquito.; Palillos.

Aperitivo

2 porciones

10 min

Fácil

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2

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Ingredientes

Lonchas de bresaola (sugiero una por persona)
Una esquinita de foie (a mejor calidad, mejor sabor)
Cebollino fresco picado.
Una gota de aceite por saquito.
Palillos.

Preparación

Extender las lonchas de bresaola. Poner encima el foie y el cebollino (ver foto superior). Poner una gotita de aceite de oliva virgen extra.
Se le puede añadir sal en escamas. Personalmente cocino con poquísima sal. Prefiero la pimienta. Cerramos haciendo saquitos (ver foto infrerior).

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