Receta rollitos en canapes

Ingredientes

• 6 lonchas de surimi/6 lonchas de bastoncitos del mar
• 6 lonchas de jamon
• 12 lonchas de queso Gouda
• 1 calabacin/zapallito Italiano/zuchinni
• 5 cucharadas soperas de queso fresco o queso crema
• 1 cucharada sopera de cebillono picadito
• 1 cucharada sopera de perejil picadito
• sal,pimienta a gusto
• palitos de dientes/palitos de madera

Preparación

• Lavar los calabacines/zapallitos/zuchinnis,eliminar las extremidades y cortarlos en lonchas bien delgaditas,cortar las lonchas de surimi , jamon y queso en 2 ( a lo largo).
• Aparte-En una fuente pequeña mezclar la mitad del queso crema con el perejil y el cebollino bien picaditos,sazonar con sal y pimienta a gusto.
• Poner media loncha de surimi sobre la mesa o plano de trabajo,encima una loncha de queso,ecima del queso una loncha de calabacin/zapallito/zuchinni,encima un poco de la preparacion de queso y hierbas.
• Y enrollar (como lo muestra la imagen) cerrar con 2 palitos de dientes/palitos de madera,cortar cada rollito en 2 para que nos queden mas pequeños e irlos poniendo en una fuente para canapes.
• Repetir el mismo procedimiento pero poniendo la loncha de jamon en primero,de esta manera tendremos 2 canapes diferentes.
• Dejarlos un momento en el resfrigerador y servirlos bien frescos.Quedan deliciosos.

Preguntas

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