Pan de queso y cebolla

Ingredientes

• 1 cebolla
• 45 g mantequilla
• 450 g harina de trigo
• 20 g levadura fresca o 1 bolsita de levadura seca
• 175 g queso emmental rallado
• 150 ml leche templada
• 150 ml agua templada
• 9 g sal