Petitchef

Anchoa con Boquerón

13 recetas
Receta Anchoas crudas marinadas en aceite de oliva y ajo (boquerones)

Anchoas crudas marinadas en aceite de oliva y ajo (boquerones)

(132 votos) , (19) , (189)
Entrante Difícil 15 min
Ingredientes: 500 g de anchoas muy frescas 3 cucharadas soperas de aceite de oliva 1/2 limon, su jugo 2 dientes de ajo 1 cucharadita de aji en polvo (gu...
Receta Ensalada de tomate de Barbastro, anchoas y boquerones

Ensalada de tomate de Barbastro, anchoas y boquerones

(40 votos) , (3) , (170)
Entrante Fácil 30 min
Ingredientes: 4 tomates rosa de Barbastro bien maduros. 12 filetes de anchoa en aceite de oliva. 12 filetes de boquerones en vinagre. Ralladura de 2 limas. 75-1...
Receta Bocartes (también llamados boquerones y anchoas) en cazuela y lo que me dejó papanoel

Bocartes (también llamados boquerones y anchoas) en cazuela y lo que me dejó papanoel

(2 votos)
Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: Bocartes (serían unos 30) 2 cebollas 2 pimientos rojos 5 dientes de ajo ramas de tomillo fresco 1 vaso de agua 2 cucharadas de harina una bolsa de c...
Receta Anchoas en vinagre / boquerones en vinagre

Anchoas en vinagre / boquerones en vinagre

(2 votos) , (15)
Entrante Medio 15 min
Ingredientes: 1 kg de anchoas 1 Litro de vinagre de vino blanco 1 Limón Sal Aceite de Oliva Ajos Perejil...
Receta Anchoas rebozadas (boquerones rebozados)

Anchoas rebozadas (boquerones rebozados)

(2 votos) , (1) , (2)
Plato Fácil 20 min 5 min
Ingredientes: Anchoas frescas. Sal. Harina. Huevo. Aceite....
Receta Boquerones rebozados y ensalada de lentejas

Boquerones rebozados y ensalada de lentejas

(97 votos) , (16) , (262)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Boquerones rebozados: 500 g de boquerones o anchoas 1 huevo 100 g de harina de galleta o pan rallado sal aceite de oliva 0.4º Ensalada de lent...
Receta Tostadas con sobras de boquerones fritos

Tostadas con sobras de boquerones fritos

(1 voto) , (3)
Plato Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 4 rebanadas grandecitas de pan Boquerones fritos Sucedáneo de caviar negro Humus de garbanzos Anchoas en aceite en conserva 4 banderillas 1 tom...
Receta Ensaladilla de sobras de boquerones con atun

Ensaladilla de sobras de boquerones con atun

Entrante Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 2 huevos 1 lata de atún en aceite Sobras de boquerones fritos 6 lomos de anchoas 2 aceitunas sin hueso negras Lechuga Sal Aceite de oliva...
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Receta Anchoas caseras al estilo de mi madre

Anchoas caseras al estilo de mi madre

(22 votos) , (1) , (8)
Entrante Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 1 kg de boquerones 1 kg de sal gorda aceite de oliva...
Receta Anchoas albardadas

Anchoas albardadas

(1 voto) , (1) , (3)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 Kg de Anchoas ó Boquerones medianos 3 Huevos Harina Aceite de Oliva Sal...
Receta Cogollos con matrimonios, cogollos con atún y queso

Cogollos con matrimonios, cogollos con atún y queso

(3 votos) , (8)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Ingredientes de los cogollos con matrimonios (para 2 personas): 3 cogollos de lechuga 1 lata de anchoas 1 paquete de boquerones olivas verdes (opciona...
Receta 10 canapés rápidos y sencillos

10 canapés rápidos y sencillos

Entrante Fácil 25 min
Ingredientes: Queso crema Queso azul Queso semiduro (a elección) Jamón crudo (jamón serrano o curado) Jamón cocido Huevo duro Tomate cherry Melón Palta (agu...
Receta Sardinas gratinadas

Sardinas gratinadas

(1 voto) , (2)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 18 sardinas (se pueden sustituir por boquerones) ½ kg de tomates 3 puerros 1 lata de anchoas ¼ l de aceite de oliva 1 vasito de vino blanco 3 cuchara...


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