5 técnicas de cómo hacer la cookie perfectaHacer galletas es fácil, pero, si quieres una cookie o galleta perfecta necesitas tener en cuenta un par de truquillos y consejos.

Dicen que la pastelería se parece mucho a la química, y no les faltan razones. Dependiendo de la temperatura de los ingredientes, de la masa, del horno, la altura de la bandeja del horno, los grados... cambiará totalmente la textura y apariencia de tu cookie.

Quieres conocer estos consejos? sigue leyendo :)