Sal 85 recetas

INGREDIENTES


Cuando escuchamos mencionar la palabra sal, inmediatamente nos viene a la cabeza el condimento indispensable para dar sabor a cualquier plato. Pero la verdad es que con ella como principal protagonista se pueden preparar platos de carne y pescado al horno, que resultan especialmente llamativos por su presentación y paladar.Entre las mejores recetas con este producto, destacan la dorada y los langostinos a la sal, cocinados al horno. De igual modo, se pueden preparar carnes como el pollo o el solomillo a la sal.

Receta Bombones de sal

Bombones de sal

111 votos, 11 comentarios
sin gluten
PostreMedio14 kcal35 Minutos
Ingredientes: 1 bolsa de Candy Melts sabor chocolate con leche. Nutella. Distintos tipos de sal: Sal Taj Mahal. Sal Rosa del Himalaya. Sal Azúl de Persia. Sal Medit...
Receta Lomo de cerdo curado a la sal

Lomo de cerdo curado a la sal

53 votos, 12 comentarios
EntranteMedio30 Minutos0 Minutos
Ingredientes: un trozo de lomo de cerdo de 1 kg 200 gramos aproximadamente, 500 gr. de sal gruesa, 375 gr. de azúcar moreno, Para el adobo: 2 cucharadas de orégano,...
Receta Sal de vino tinto, receta

Sal de vino tinto, receta

20 votos, 2 comentarios
OtroFácil5 Minutos0 Minutos
Ingredientes: INGREDIENTES: Vino tinto, yo he utilizado un Rioja Crianza, 4 c/s de flor de Sal de Camarge o una sal semigruesa, 2 c/s de escamas de sal o de sal M...
Receta Dorada a la sal en varoma ( thermomix )

Dorada a la sal en varoma ( thermomix )

10 votos
sin gluten
PlatoMedio44 kcal50 Minutos
Ingredientes: - 2.000 gramos de sal gruesa - 700 gramos de agua para el vaso de la thermomix - Aceite de oliva al gusto - 1 limón...
Receta Dorada a la sal

Dorada a la sal

10 votos
PlatoMedio20 Minutos35 Minutos
Ingredientes: - 1 dorada entera, de 800 g a 1 kg - 2 kg de sal gorda - 700 g de agua Para el majado : - ajos - perejil - aceite de oliva virgen extra - unas gotas...
Crêpes y Galettes (Crêpes salados)

Crêpes y Galettes (Crêpes salados)

69 votos

Como en casa en ninguno sitio. Y es que siempre saben mejor las cosas hechas por uno mismo. Os vamos a hablar de dos clásicos franceses, los Crêpes y las Galettes.

Receta Solomillo de cerdo curado en sal gruesa

Solomillo de cerdo curado en sal gruesa

9 votos, 2 comentarios
PlatoMedio25 Minutos35 Minutos
Ingredientes: - 1 Solomillo de cerdo - 500 g de sal gruesa - 375 g de Azúcar morena - Pimentón agridulce - Orégano - Mezcla de pimientas recién molidas - Ajo seco m...
Receta Lamoun makbous - limones confitados en sal

Lamoun makbous - limones confitados en sal

7 votos
sin gluten
OtroFácil245 kcal20 Minutos
Ingredientes: - 12 limones - 2 hojas de laurel sal gorda - agua...
Receta Lomo asado a la sal

Lomo asado a la sal

6 votos, 2 comentarios
PlatoFácil75 Minutos0 Minutos
Ingredientes: 1 kg de lomo, 1 kg de sal gorda....
Receta Pastilla efervescente de sal de frutas ramon morato

Pastilla efervescente de sal de frutas ramon morato

6 votos
PostreFácil30 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 10 g de rodajas de fresas liofilizadas - 10 g de azúcar en polvo - 18 g de ácido cítrico 1:1 solución al 50% de agua - 18 g de bicarbonato sódico - ...
Receta Lomo a la sal con salsa

Lomo a la sal con salsa

5 votos, 1 comentario
PlatoFácil15 Minutos15 Minutos
Ingredientes: - Un trozo de lomo aproximadamente un kilo y medio - Pimienta , se le puede poner alguna hierva aromática a gusto. - Sal de horno dos kilos y medio. ...
Entrevista a Jose Luis de

Entrevista a Jose Luis de "Aisha Kandisha"

59 votos

Hoy os traemos a un bloguero con el que disfrutaréis muchísimo! Es una caja de sorpresas. Lo mismo te inventa un artilugio muy útil para la cocina (ver en su sección "Cutre-Trucos"), que te prepara desde unos aperitivos con pasta choux hasta unos bombones de sal.

Receta Sales de baño caseras

Sales de baño caseras

5 votos
OtroFácil2 Horas0 Minutos
Ingredientes: - sal marina gruesa - aceite esencial de una planta aromática - alcohol de 96º - agua destilada - colorante alimentario...
Receta Sal de guindilla, receta

Sal de guindilla, receta

4 votos
sin gluten
OtroFácil5 kcal10 Minutos
Ingredientes: 1 cucharada sopera de sal gris de Guérande 1 cucharada sopera de sal Maldon 2 cucharadas soperas de sal semi gruesa 1 cucharada sopera de guindilla ro...
Receta Sardinas a la sal

Sardinas a la sal

4 votos
PlatoMedio30 Minutos15 Minutos
Ingredientes: 2 ó 3 kg de sal, especial para asar alimentos por este método. romero tomillo ajo molido pimienta negra 12 sardinas de tamaño medio...
Receta Mantequilla con sal de petalos de rosa

Mantequilla con sal de petalos de rosa

3 votos, 1 comentario
sin gluten
EntranteFácil241 kcal3 Minutos
Ingredientes: 500 ml. de nata para montar (33-35% MG) muy fría. 1 cucharada de sal de pétalos de rosa....
Receta Recetas y dietas para personas que necesitan controlar su ingesta de sodio (sal)

Recetas y dietas para personas que necesitan controlar su ingesta de sodio (sal)

3 votos, 1 comentario
OtroFácil15 Minutos15 Minutos
Ingredientes: - 4 pechugas de pollo deshuesadas - 1/4 taza de syrup de maple - 1/2 taza de jugo de naranja - 2 1/2 cucharadas de albahaca finamente picada - 2 cucha...
Receta Pollo de corral a la sal

Pollo de corral a la sal

3 votos
PlatoFácil20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 1 pollo de corral aprox. 1,900 kg - 4 kg de sal gorda de hornear - 1 limón - 2 dientes de ajos - Tomillo...
Receta Mousse de foie con cebolla confitada y sal de vino

Mousse de foie con cebolla confitada y sal de vino

3 votos
PlatoFácil15 Minutos15 Minutos
Ingredientes: - 200 g de Foie de pato fresco - 200 g de Nata liquida - 2 huevos - 2 Trufas negras (15 g) - 1 cucharadita de Azúcar - ½ cucharadita de sal - Cebolla ...
Receta Lomo a la sal con salsa de champiñones

Lomo a la sal con salsa de champiñones

3 votos
sin gluten
PlatoFácil1019 kcal1 Hora, 5 Minutos
Ingredientes: - La crema de champiñones que tenía congelada. - 1/2 lata de champiñones laminados. - 1 ajo. - Aceite para freír los champis. - 1 brick de nata líquid...
Receta Lubinas a la sal con patatas a lo pobre.

Lubinas a la sal con patatas a lo pobre.

1 voto
PlatoMedio15 Minutos25 Minutos
Ingredientes: 2 Lubinas de unos 700g cada una 2,5 Kg. De sal (para hornear) 1 Clara de huevo 4 Cucharadas soperas de agua 2 Patatas (medianas) 2 Cebolletas 1 ...
Receta Lubina a la sal

Lubina a la sal

1 voto
PlatoFácil20 Minutos50 Minutos
Ingredientes: 1 lubina (de 1,5 kg) 2 kg de sal gorda Agua (para humedecer la sal)...
Receta Rosbif a la sal

Rosbif a la sal

1 voto
PlatoFácil35 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 300 g de harina - 200 g de sal marina - agua - pimienta recién molida - 1 diente de ajo, machacado - 1.5 kg de rosbif bien madurado - 2 ramitas de t...
Receta Sal de verduras (thermomix)

Sal de verduras (thermomix)

1 voto
OtroFácil10 Minutos1 Minutos
Ingredientes: - 50 g de verduras deshidratadas para sopa juliana - 1 cucharada sopera de cúrcuma o colorante - 1 cucharada sopera de pimentón dulce - 1 cucharada de...
Receta Sal marina en escamas con pimentón

Sal marina en escamas con pimentón

1 voto
sin gluten
OtroFácil20 Minutos5 Minutos
Ingredientes: - Sal Maldon - Pimentón de la Vera...
Receta Atùn sellado con sal gruesa perfumadas con algas y chalotas confitadas en vino

Atùn sellado con sal gruesa perfumadas con algas y chalotas confitadas en vino

29 votos, 7 comentarios
PlatoMedio20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 1 presa de atùn o de corvina 1 chalota pequeña Sal gruesa de mar perfumada con algas (si no tiene, machacar un poco de algas secas, tipo luche) Med...
Receta Merluza a la media sal con verduras en tiras, receta

Merluza a la media sal con verduras en tiras, receta

23 votos, 7 comentarios
PlatoFácil20 Minutos15 Minutos
Ingredientes: INGREDIENTES: Merluza: 1/2 kilo de sal gorda, 4 tajadas de lomo de merluza, aceite de oliva virgen Verduras en tiras: 1/2 pimiento rojo, 1 pimiento ve...


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