Salmorejo

44 recetas

Tosta de salmorejo y sardina marinada

(10 votos), (182)

Entrante Medio 10 min

Ingredientes: 1 kg de sardinas frescas Vinagre de manzana 1/2 cebolla Sal Perejil Aceite de oliva virgen extra Para el salmorejo: 500 g de tomates maduritos 70 g ...

Ensalada de canónigos, salmorejo y mozarela ahumada

(7 votos), (60)

Entrante Fácil 20 min 10 kcal

Ingredientes: 1 mozarela ahumada (sino la tienes ahumada, utilizas una normal, aceitunas negras perlas del Guadalquivir, aceitunas empeltre aragonesas, aceitunas ca...

Salmorejo de pimientos de piquillo

(5 votos), (156)

Entrante Medio 20 min

Ingredientes: 3 tomates maduros 1 lata de pimientos del piquillo 2 ò 3 rebanadas de pan del día anterior Unos trocitos de jamón ibérico. 2 dientes de ajo Aceite de...

Salmorejo "granaino"

(4 votos), (2)

Entrante Fácil 35 min 298 kcal

Ingredientes: 6 Tomates rojos de ensalada un poco maduros 1/2 Barra de pan del día anterior 2 ajos 2 huevos cocidos jamón serrano picadito para poner por encima e...

Porra antequerana (salmorejo)

(4 votos), (1) , (10)

Plato Fácil 35 min 334 kcal

Ingredientes: 1 Kg. tomates maduros 1 pimiento verde 1 trocito pequeño de cebolla 2 dientes de ajo Aceite de oliva 1/2 cucharadita de sal Vinagre 1 trocito de pan,...

La comida en paleta de colores. Pantone español.

(5 votos), (3 comentarios)

La morcilla de Burgos, la chistorra de Navarra, pimientos a la parrilla, bacalao a la riojana, queso manchego, jamón serrano... ¿Y si a cada plato se le asignara un color? Tendríamos una gran variedad de paleta de colores!

Cucharilla de salmorejo, con bacalao ahumado y crocante de aceitunas negras.

(4 votos), (15)

Aperitivo Fácil 20 min 25 min

Ingredientes: Bacalao ahumado Aceitunas negras Cebollino Ingredientes para el salmorejo: Cuatro tomates maduros muy rojos Una rebanada de pan Un diente de ajo Acei...

Salmorejo en thermomix

(2 votos), (13)

Plato Fácil 30 min 1247 kcal

Ingredientes: 150 g aceite de oliva virgen extra 4 huevos duros , (para adornar) 100 g jamón ibérico , (para adornar) 1 - 2 diente de ajo 1000 g tomates maduros , ...

Salmorejo cordobés con crujiente de jamón

(2 votos), (5)

Entrante Fácil 25 min 30 min

Ingredientes: 1 kg de tomates rojos 1 loncha de jamón cortado en tiras 1 huevo cocido 1 y 1/2 de ajo 1 bollo Aceite de oliva Vinagre Sal...

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Salmorejo en ensalada con jamón ibérico

(1 voto), (8)

Plato Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 1 paquete de ensalada gourmet. Un tomate de ensalada. Jamón ibérico Pan de cereales. Aceite de oliva virgen extra. Vinagre de Jerez. Sal. Salmorejo:...

Recetas de salsas: conejo en salmorejo

(1 voto), (6)

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: conejo, ajos, perejil, aceite de oliva, vino blanco, azafrán, agua y sal...

¿En qué se diferencia el salmorejo del gazpacho? 12 recetas deliciosas

(25 votos)

Puede parecer la misma cosa que el gazpacho para el que no lo haya probado, o no lo conozca, pero hay una gran diferencia. Leves cambios que marcan la diferencia :) A nosotros nos encantan ambos! y tu? Te animamos a que lo pruebes y sobre todo, que experimentes con...

Salmorejo negro

(2 votos), (34)

Entrante Fácil 1 min

Ingredientes: Tinta de Sepia Queso en tacos Salmorejo (Podéis hacerlo o comprarlo ya hecho)...

Vasitos de salmorejo

(2 votos), (7)

Entrante Fácil 35 min 10 min

Ingredientes: 1 kg. de tomates muy maduros 100 g de miga de pan blanco remojada 1 ó 2 dientes de ajo sin germen 1 cucharada de sal 150 g de aceite de oliva 30 g...

Salmorejo o remojon

(1 voto)

Entrante Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: Patatas cocida Tomate Pimiento asado Cebolla Pepino Bocas de mar Una lata de pulpo en aceite Rabano Gambas salteadas Sal...

Tostada de salmorejo y torta del casar

(1 voto), (13)

Aperitivo Fácil 20 min 25 min

Ingredientes: 1/2 hogaza de Pain de Campagne 1 Torta del Casar 1/2 l de Salmorejo 1/2 vaso de Vino Blanco Pimienta Negra...

Salmorejo asado con migas (manolo garcía)

(1 voto), (7)

Entrante Fácil 40 min 270 kcal

Ingredientes: -1kg de tomates rojos y maduros -Un pimiento rojo de los de asar -Una cebolla pequeña -1/2 cabeza de ajo -Una rebanada de pan de pueblo. -Aceite de ol...

Ingredientes: Pan del día anterior: 3 Tomates maduros 1 ajo Un trocito de pimiento verde Un chorreón de Vinagre Cuatro cucharadas de aceite de oliva Sal ...

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