Ingredientes: 225 gr. de patatas (peladas y cortadas en daditos) 150 ml del agua (de cocer las patatas) 1 sobre de levadura (o 1 cubilete de levadura fresca) 350...
Ingredientes: Un sobre de 5,5gr de levadura 150 cc de agua 200 cc de leche 50gr de mantequilla 1/2 cucaradita de sal 40gr de azucar 600gr de harina Jamón cocido...
Ingredientes: 270 ml de agua 1 c.s. de aceite de oliva 1 c.c. de limón 300 g de sémola de trigo fina (ó duro) 1 y 1/2 c.c. de sal 1 c.c. de azúcar 150 g de...
Ingredientes: Para pasta madre : 1/2 cucharadita de levadura seca (medio sobre) 3 cucharadas de agua 50 gr. de harina de fuerza 1 cucharada de leche Para la masa...
Ingredientes: Para poolish : 320 gr. de harina de fuerza 360 gr. de agua templada 1 gr. de levadura liofilizada (para pan) Para la masa de pan : 654 gr. La masa...
Ingredientes: 250 ml de suero de leche (templado) 130 ml de agua (templada) 1,5 cucharadita de sal 600 gr. de harina de fuerza 60 gr. de harina de centeno 1...
Ingredientes: Pasta madre: 1/2 cucharadita de levadura seca (medio sobre) 3 cucharadas de agua 50 gr. de harina de fuerza 1 cucharada de leche Para la masa: 1/2...
Ingredientes: 225 gr. de patatas (como 2 patatas medianas) 210 ml de agua 500 gr. de harina de fuerza blanca 3 cucharadas de copos de avena 2 cucharadas de leche...
Ingredientes: 500 g de horchata (que lleve el sello de chufa de Valencia) 4 huevos 80 g de azucar ralladura de 1/2 limón 3 o 4 fartóns (los venden en MERCADONA)...
Ingredientes: 450 gr de harina común. 2 cucharaditas de sal. 2 cucharadas de azúcar. 7 gr de levadura seca. 150 ml de leche tibia. Una cucharada grande de...
Ingredientes: • 500 gr. de fécula de tapioca • 300 ml de leche • 150 ml de aceite de girasol • 3 huevos • 250 gr. de queso rallado (yo sólo usé 180 gr.) • 1...
Ingredientes: 1 pan de pueblo de unos 30 centímetros de diámetro, fíjate que la corteza está bien dura. 500 gramos de queso para raclette en un solo trozo. 500...
Ingredientes: 4 panes pita pequeños 2 cabezas de ajo 1/2 taza de mozzarella rallada 1/2 taza de aceitunas negras picadas Sal, pimienta y aceite de oliva