Tarta para cumpleaños mamá

Name: Tarta para cumpleaños mamá
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 6 huevos; 250 g de chocolate fondant; 250 g de mantequilla; 250 g de azúcar; 6 cucharadas de leche; 160 g de harina; 1 sobre de levadura; Azúcar; un chorrito de ron; agua

Postre

Fácil

1 hora

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Preparación

Preparación35 min

Cocción25 min

Batimos los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen.
Fundimos el chocolate con la mantequilla en el micro y una vez este listo metemos unos 2 minutos en la nevera para que endurezcan un poco.
Añadimos a los huevos y el azúcar la leche , la levadura y seguimos batiendo un poco más con la barrilla de mano.
Añadimos esta masa a el bol con el chocolate y empezamos a agregar poco a poco la harina dejando que se incorpore bien.
Lo metemos al horno precalentado a 180ºC durante 45 minutos mas o menos. Se pone medio vasito de agua en una olla o cazó y se le añade el azúcar y el culito de un vado de ron.
Se pone a fuego lento y se deja unos 15 minutos que evapore un poco. Lo dejamos enfriar y ya lo tendríamos listar para empapar nuestro bizcocho.