Petitchef

Tarta de manzana monacal

Postre
1 porciones
25 min
20 min
Fácil
1491 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 1
1 kg de manzanas

3 huevos clase L

4 cucharadas de azúcar moreno

1 cucharadita de extracto de vainilla líquido

60 g de almendra molida

½ cucharada de levadura en polvo

almendra en cubitos/granillo de almendra

canela molida

azúcar moreno

Preparación

  • Pelar las manzanas y cortar en finas láminas. Batir los huevos con el azúcar y el extracto de vainilla con la ayuda de unas varillas eléctricas hasta duplicar su volumen.
  • Añadir la almendra y la levadura batiendo a la velocidad más baja. Por último agregar las láminas de manzana e integrarlas en la preparación con movimientos envolventes sirviéndonos de una lengua de silicona o una espátula.
  • Disponer la mezcla en el molde previamente engrasado. Llevar al horno y hornear a 180ºC durante 20 minutos. Entretanto mezclar en un bol la almendra en cubitos, azúcar moreno y canela molida. Sacar la tarta y repartir por toda la superficie esta mezcla, volver a meter en el horno y dejar que continúe horneándose 12 minutos más.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 1301g
Calorías: 1491Kcal
  • Carbohidratos: 192.9g
  • Grasa total: 52.2g
  • Grasa sat.: 7.2g
  • Proteínas: 40.9g
  • Fibras: 30.6g
  • Azúcar: 190.9g
  • ProPoints: 39
  • SmartPoints: 66

Fotos

Tarta de manzana monacal, foto 1Tarta de manzana monacal, foto 2

Preguntas:



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