Tarta batman

Ingredientes

• Para el bizcocho
• 9 huevos
• 200 g de cacao hacendado
• 500 g de azucar
• 600 g de harina
• 3 sobres de levadura
• 300 g de crema de chocolate o yogurt de chocolate
• 300 g de aceite
• Para calar el bizcocho
• bbatido de chocolate
• Para el relleno
• crema de cacao
• 1 l de nata montada
• Para el adorno de merengue
• 400 g de azucar
• 200 g de agua
• 4 claras de huevo
• media cuchara de cremor tartaro (opcional)
• unas gotas de limon
• colorante liquido amarillo
• Para el adorno de la nata
• 600 g de nata montada con colorante negro
• fondan teñido para hacer el logo
• un lapiz de gelatina amarilla para el nombre

Preparación

• Ponga en el vaso de la Thermomix azuicar con huevos de las mariposas y 10 minutos 3 velocidad no hay tiempo para acelerar 2 y añadir el chocolate y el aceite, cacao, poner la levadura a la harina y batir todo hecharlo 6 velocidades sg muy flexible 2.
• Retire y continuar envolviendo la espátula, poner en un molde para pan engrasado en el horno precalentado a 180 grados unos 40 minutos, dejar enfriar, y tres.
• Para perforar con cada capa de batido de chocolate a la crema y cacao crema en la parte superior.
• Coloque la última capa colocreada poner crema en forma de peine negro y refrigere por cerca de 4 horas, hacer el jarabe poniendo azúcar y agua a temperatura 25 minutos varoma velocidad 2 fresca, revolviendo para que que no cristaliza.
• Mueva el acelerador para despejar el Cremor, gotas de limón y amarillo tinte 8 minutos velocidad 3, y una vez que las claras de huevo que se hacen muy lentamente jarabe gastarse velocidad atemporal 3.
• Poner en la manga pastelera y el acabado de la decoración pastel ala filo poner el logo y el nombre y listo para servir.

Preguntas

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