Rollos de amor

Name: Rollos de amor
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: Harina de candeal,huevos,aceite de girasol, aceite de oliva, azucar fina y agua

Postre

Medio

1 hora

Ingredientes

Harina de candeal,huevos,aceite de girasol, aceite de oliva, azucar fina y agua

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Preparación

Preparación20 min

Cocción40 min

1.- En una olla se pone un vaso se agua (250 c.c.) y 3/4 partes del mismo vaso de aceite de oliva y 1/4 del vaso de aceite de girasol y se pone al fuego.
2.- Cuando empiece a hervir se añaden dos vasos de harina de candeal se amasa, se aparta del fuego y se deja enfriar (6-7 horas) si queremos enfriarla antes se pone extendida en una bandeja.
3.- Una vez fria la masa se van añadiendo huevos y amasando (los que Admita ) suelen ser entre 4 y cinco segun el tamaño.
4.- Se precalienta el horno a 180º-190º, se pincela una bandeja con aceite y se colocan trozos de esta masa, haciendo un agujero en medio de cada trozo (mojar un dedo en agua y hacer el agujero).
5.- Horno a 180º-190º hasta que las puntas se doren, despues funcion turbo- ventilador a 160-170 hasta que esten hechos.