Mermelada de moras al cardamomo

Ingredientes

• 700 grs. de moras silvestres
• 300 grs. de azúcar
• 3 semillas de cardamomo

Preparación

• Lavamos y escurrimos las moras y reservamos en un bol o cazuela.
  
  Echamos el azúcar encima y revolvemos. Y reservamos.
• Abrimos las semillas de cardamomo, y las echamos a la mezcla anterior, revolvemos de vez en cuando y dejamos maceras una hora aproximadamente.
• Pasado este tiempo, las echamos al vaso de la thermomix, trituramos a velocidad progresiva unos segundos y programamos 20 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
• Si pasado este tiempo, la vemos muy líquida, programamos otros 5 minutos, misma temperatura, misma velocidad.

Preguntas

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