Petitchef

Mermelada de moras al cardamomo

Un postre que da una pequeña orden latigazos

Postre
4 porciones
15 min
30 min
Fácil
402 Kcal

Ingredientes

4

Preparación

  • Lavamos y escurrimos las moras y reservamos en un bol o cazuela.

    Echamos el azúcar encima y revolvemos. Y reservamos.
  • Abrimos las semillas de cardamomo, y las echamos a la mezcla anterior, revolvemos de vez en cuando y dejamos maceras una hora aproximadamente.
  • Pasado este tiempo, las echamos al vaso de la thermomix, trituramos a velocidad progresiva unos segundos y programamos 20 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
  • Si pasado este tiempo, la vemos muy líquida, programamos otros 5 minutos, misma temperatura, misma velocidad.

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Mermelada de ciruelas casera


Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (254g)
Calorías: 401Kcal
  • Carbohidratos: 85.6g
  • Grasa total: 2.5g
  • Grasa sat.: 0.3g
  • Proteínas: 2.2g
  • Fibras: 11.8g
  • Azúcar: 83.2g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 22
Sin gluten
Vegano
Vegetariano
Sin lactosa
Sin huevo

Preguntas:






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