Corazones de chocolate y naranja san valentín

Ingredientes

• 1/2 litro zumo de naranja
• 100 gramos azúcar
• 65 gramos harina de maíz (maicena)
• aceite

Materiales

• molde de figuras en forma de corazón
• cazuela

Preparación

• Engrasa un molde con un poco de aceite y quita el exceso de aceite.
• Vierte el zumo de naranja en una cazuela con el azúcar y la maicena. Mezcla con unas varillas para que no queden grumos.
• Enciende el fuego y sigue mezclando hasta que espese, ojo que espesa rápido. Cuando lo veas espeso apaga el fuego.
• Reparte la mezcla en los moldes de forma uniforme. Dale unos golpes para repartir bien el contenido y mételo en la nevera por un mínimo de 5 horas.
• Dale la vuelta y desmolda con cuidado.
• Para cubrirlos con chocolate fundido ponlos en una rejilla virtiendo el chocolate y ayúdate de un pincel de cocina para bañarlos bien. Mételos nuevamente en la nevera por un mínimo de 4 horas

Preguntas

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