Petitchef

Cake de plátano y chocolate.

Postre
8 porciones
10 min
30 min
Medio
600 Kcal
  • CAKE DE PLÁTANO Y CHOCOLATE.
  • CAKE DE PLÁTANO Y CHOCOLATE., foto 2
  • (3.86/5 - 7 votos)
  • 3
CAKE DE PLÁTANO Y CHOCOLATE.
 

Ingredientes

Número de partes: 8
- 200 g. de azúcar.

- 200 g. de mantequilla blanda.

- 2 huevos grandes.

- 4 cucharadas de nata.

- 2 plátanos maduros.

- 400 g. de harina.

- 1 sobre de levadura.

- 100 g. de perlas de chocolate.

Preparación

  • Preparación con thermomix:
    Precalienta el horno a 175º. Coloca la mariposa y bate las claras a punto de nieve. Reserva. Coloca la mariposa, el azúcar y la mantequilla en el vaso. Programa 1 minuto, velocidad 3 y medio. Añade las yemas de huevo y bate 1 minuto mas a velocidad 3 y medio. Quita la mariposa e incorpora la nata y los plátanos troceados. Programa 1 minuto, velocidad progresiva 2-3-4. Por último, introduce la harina con la levadura tamizadas. Bate todo 30 segundos a velocidad progresiva 3-5-7. Pasa a una fuente la mezcla e incorpora las claras con movimientos envolventes. Echa las perlitas de chocolate.
    Unta un molde grande o varios pequeños con mantequilla. Coloca la mezcla en el interior y hornea de 30 a 35 minutos.


    Preparación convencional:
    Precalienta el horno a 175º. Bate el azúcar con la mantequilla, añade las yemas de huevo y bate enérgicamente. Agrega la nata y los plátanos machacados. Mezcla todo bien. Añade ahora la harina y la levadura tamizadas juntas. Monta las claras a punto de nieve e incorpóralas a la mezcla anterior. Echa las perlitas de chocolate y mezcla todo.
    Unta un molde grande o varios pequeños con mantequilla. Coloca la mezcla en el interior y hornea de 30 a 35 minutos.

    NOTA: Estos cakes tienen unas 420 calorías cada uno. Es una merienda ideal y si la compartes reduces las calorías a la mitad jajaja.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 161g
Calorías: 600Kcal
  • Carbohidratos: 72.3g
  • Grasa total: 29.3g
  • Grasa sat.: 18.7g
  • Proteínas: 9.3g
  • Fibras: 3.7g
  • Azúcar: 35.3g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 27

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías


Comentarios de los miembros:

Thai1, 23/06/2014

Hmmm, está para chuparse los dedoa. pero yo ya lo conozco de Alemania lo he hecho un montón de veces. Le encanta a todo el mundo.

(0) (0) Abuso
olga passols
olga passols, 19/12/2013

Me gusta hoy acabo de comer uno con una amiga y que bueno,riquissimo.Me gusta.

(0) (0) Abuso
07/07/2012

Ecxellent I like it muaaaaa

(0) (0) Abuso

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