Bizcocho de chocolate en taza al microondas

Ingredientes

• 1 huevo pequeño
• 4 cucharadas soperas de leche
• 3 cuch. sop. de aceite de girasol
• 2 cuch. sop. rasas de chocolate en polvo
• 2 cuch. sop. rasas de azúcar
• 4 cuch. sop. rasas de harina
• 1 cucharada de café rasa de levadura química
• A mayores yo añadí 4 nueces picadas

Preparación

• Empezamos batiendo bien el huevo en la taza en la que luego hornearemos el bizcocho, y vamos añadiendo los ingredientes y removiendo bien.
  La harina y la levadura química las añadiremos a la vez (mejor si las tamizamos), para que esta última se reparta bien por toda la masa.
• Removemos hasta que no queden grumos de harina. Queda una mezcla bastante líquida.
• Añadimos las nueces (que se van casi todas al fondo, la próxima vez probaré a enharinarlas antes de echarlas, se supone que así se mantienen en su sitio, pero como la mezcla en tan líquida no sé yo si en este caso funcionará) .
• Añadí una cucharada de azúcar para ver si hacía costra, como en el horno, pero no, se repartió por toda la masa como un almíbar.
• Metemos la taza 3 minutos a máxima potencia de microondas, y luego dejamos reposar sobre un minuto antes de abrir la puerta, para que no se baje el bizcocho.

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